Πώς να βομβαρδίζουν κοτόπουλο Όπως τσίλι

εστιατόρια Chili έχουν ένα πιάτο στο μενού τους, που ονομάζεται crispers κοτόπουλο. Αυτές είναι χωρίς κόκαλα φιλέτα κοτόπουλου που έχουν κακοποιημένες και τηγανητά και σερβίρεται με τηγανιτές πατάτες και σάλτσα. Πολιορκητικός δική λωρίδες κοτόπουλου σας στο σπίτι θα παράγει ένα παρόμοιο πιάτο. Η τεχνική για την κακοποίηση και το τηγάνισμα το κοτόπουλο είναι η ίδια στο σπίτι και σε ένα εστιατόριο, και τα συστατικά που πρότεινε στις συνταγές κλώνος για κοτόπουλο τσίλι είναι άμεσα διαθέσιμα στα μανάβικα.
, Τι χρειάζεστε
6 φλιτζάνια φυτικό λίπος ( όπως Crisco)
βαθιά κατσαρόλα
τηγάνισμα θερμόμετρο
1 αυγό
1/4 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου
3/4 φλιτζάνι πλήρες γάλα
Χτυπάμε
2 ρηχά μπολ

1 κουτ. σκόρδο αλάτι
1 κουτ. μαύρο πιπέρι
1 κουτ. πάπρικα
1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο
1/2 φλιτζάνι αλεύρι
10 χωρίς κόκαλα, λωρίδες κοτόπουλου χωρίς πέτσα

της τηγάνισμα τρυπητή κουτάλα ή τρυπητή κουτάλα
Χαρτοπετσέτες
Η Οδηγίες

1. λιώσει και να θερμάνει τη συντόμευση σε μια βαθιά κατσαρόλα μέχρι να ροδίσει το τηγάνισμα διαβάζει 350 βαθμούς Φαρενάιτ. Κρατήστε το λίπος σε αυτή τη θερμοκρασία με τη ρύθμιση της θερμότητας του καυστήρα στο φούρνο σας.
   Η

2. Χτυπάμε με σύρμα σε ένα ρηχό μπολ το αυγό, το ζωμό κοτόπουλου και το πλήρες γάλα.
   Η

3. Προσθέστε 1/2 κουτ. σκόρδο αλάτι, 1/2 κουταλάκι του γλυκού. μαύρο πιπέρι, 1/2 κουτ. πάπρικα και το αλεύρι που φουσκώνει μόνο στο μίγμα των αυγών και χτυπήστε ελαφρά για να συνδυάσετε.
   Η

4. Ανακατέψτε μαζί σε ένα δεύτερο ρηχό μπολ 1/2 φλιτζάνι αλεύρι, 1/2 κουταλάκι του γλυκού. σκόρδο αλάτι, 1/2 κουταλάκι του γλυκού. μαύρο πιπέρι και 1/2 κουτ. πάπρικα.
   Η

5. Το πασπαλίζουμε τις λωρίδες κοτόπουλου σε ξηρό μίγμα αλευριού στο παλτό δύο πλευρές. Αυτό το αλεύρι θα βοηθήσει το κτύπημα για να κολλήσει στο κοτόπουλο.
   Η

6. Βυθίστε τις λωρίδες κοτόπουλου αλεύρι στο μείγμα κτύπημα για να επικαλύψει τελείως.
   Η

7. Τηγανίζουμε η κακοποιημένες κοτόπουλο σε παρτίδες των τριών ή τεσσάρων λωρίδων για 5-9 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.
   Η

8. Αφαιρέστε το τηγανητό κοτόπουλο με μια τρυπητή κουτάλα ή τρυπητή κουτάλα και στραγγίστε το κοτόπουλο σε χαρτοπετσέτες, ενώ μπορείτε να τηγανίζουμε τις υπόλοιπες λωρίδες κοτόπουλου.
   Η

9. Σερβίρετε το κοτόπουλο με σάλτσα της επιλογής σας.
   Η