Τι βιταμίνες έχει ένα μπούτι κοτόπουλου;

* Βιταμίνη Α: Αυτή η βιταμίνη είναι σημαντική για την όραση, την υγεία του δέρματος και τη λειτουργία του ανοσοποιητικού.

* Βιταμίνη Β3 (νιασίνη): Αυτή η βιταμίνη είναι απαραίτητη για την παραγωγή ενέργειας και το μεταβολισμό.

* Βιταμίνη Β6 (πυριδοξίνη): Αυτή η βιταμίνη εμπλέκεται σε πολλές σωματικές λειτουργίες, συμπεριλαμβανομένου του μεταβολισμού των πρωτεϊνών, του σχηματισμού ερυθρών αιμοσφαιρίων και της παραγωγής νευροδιαβιβαστών.

* Βιταμίνη Β12 (κοβαλαμίνη): Αυτή η βιταμίνη είναι απαραίτητη για τον σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων και τη λειτουργία των νεύρων.

* Βιταμίνη Ε: Αυτή η βιταμίνη είναι ένα αντιοξειδωτικό που βοηθά στην προστασία των κυττάρων από βλάβες.

Τα μπούτια κοτόπουλου είναι επίσης μια καλή πηγή μετάλλων, όπως ο σίδηρος, ο ψευδάργυρος και ο φώσφορος.