Πώς να προετοιμάσει Κοτόπουλο σε μια σόμπα κορυφή

Προετοιμασία κοτόπουλο στην κορυφή σομπών είναι μια φανταστική επιλογή εάν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε το φούρνο και να ζεσταθεί το σπίτι. Πολλές από τις ίδιες συνταγές που συνήθως μαγειρεμένο στον φούρνο μπορεί να παρασκευαστεί στην κορυφή σόμπα για το ίδιο χρονικό διάστημα. Κάνοντας ένα δείπνο κοτόπουλο στο φούρνο αρχή δεν απαιτεί ειδικό εξοπλισμό ή σκεύη? Αυτό που χρειάζεται είναι πιθανώς ήδη στην κουζίνα σας
, τι χρειάζεστε
ολλανδικό φούρνο
Η Ολόκληρο κοτόπουλο 1 -. 2 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου
3-4 πατάτες
2 - 3 καρότα
Κρέας θερμόμετρο

μεγάλο τηγάνι με καπάκι
Μαγειρικό λάδι
4 - χωρίς κόκαλα στήθη κοτόπουλου
2 φλιτζάνια Minute Ράις
1 κονσέρβα κρέμα από μανιταρόσουπα
2 φλιτζάνια κατεψυγμένα μπρόκολο ή ανάμικτα λαχανικά
Η εστίες ψητό κοτόπουλο

1. Τοποθετήστε ένα ολόκληρο κοτόπουλο μέσα σε ένα ολλανδικό φούρνο. Περίοδος όπως επιθυμείτε. Ρίχνουμε 1 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου.
   Η

2. Τοποθετήστε το κάλυμμα στο ολλανδικό φούρνο και ψήνουμε σε μέτρια φωτιά για 1 ώρα.
   Η

3. Κόψτε 3 4 πατάτες σε τέταρτα και προσθέστε στην κατσαρόλα. Κόψτε τα καρότα σε 2-ιντσών κομμάτια και προσθέστε. Ρίχνουμε μέχρι 1 επιπλέον φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου, αν χρειαστεί, για να φέρει το επίπεδο του υγρού στο δοχείο για περίπου 2 ίντσες.
   Η

4. Τοποθετήστε πάλι το καπάκι στην κατσαρόλα και συνεχίστε το βράσιμο για άλλη μία ώρα.
   Η

5. Δοκιμάστε το κοτόπουλο για doneness χρησιμοποιώντας ένα θερμόμετρο κρέατος, το οποίο πρέπει να διαβάσουν 165 βαθμούς Κελσίου στο παχύτερο τμήμα του στήθους και του μηρού, σύμφωνα με το USDA. Ελέγξτε τα λαχανικά? εάν είναι μαλακό, το γεύμα είναι πλήρης. Αν όχι, αφήστε το φαγητό μαγειρεύουμε για άλλα 15-20 λεπτά.
   
   Η κοτόπουλο και ρύζι
   

   1. Τόπος 2 κουταλιές της σούπας λάδι μαγειρέματος σε ένα μεγάλο τηγάνι και στροβιλισμού γύρω από την επίστρωση ολόκληρη η επιφάνεια της λεκάνης. Ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να κάψει.
      Η

   2. Βάλτε τα 4 στήθη κοτόπουλου στο τηγάνι και καφέ και στις δύο πλευρές. Αφαιρέστε το κοτόπουλο από το τηγάνι και να αναιρέσει.
      Η

   3. Ρίχνουμε 1 1/2 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου και 2 φλιτζάνια Minute Ράις στο τηγάνι. Ανακατέψτε σε 2 φλιτζάνια μπρόκολο ή άλλα ανάμικτα λαχανικά. Προσθέστε το κουτάκι Κρέμα της μανιταρόσουπα και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο.
      Η

   4. Βάλτε τα 4 στήθη κοτόπουλου επάνω στο μείγμα ρυζιού και καλύψτε το τηγάνι.
      Η

   5. Μαγειρέψτε σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά μέχρι το κοτόπουλο φτάσει 165 βαθμούς Φαρενάιτ και το μείγμα είναι ζεστό και αφρώδη. Αυτό μπορεί να διαρκέσει 15 έως 30 λεπτά, ανάλογα με το πάχος των στήθη κοτόπουλου.
      Η