Τι είναι το πνιγμένο κοτόπουλο;

Κοτόπουλο πνιγμένο είναι ένα πιάτο της Νότιας Αμερικής που αποτελείται από κοτόπουλο που ψήνεται αργά σε βούτυρο, κρασί, κρέμα γάλακτος ή γάλα (ή συνδυασμό των εν λόγω συστατικών), που συνήθως σερβίρεται πάνω από ρύζι. Ο συνδυασμός των υλικών και η μέθοδος μαγειρέματος βοηθούν στη δημιουργία μιας πλούσιας και γευστικής σάλτσας.

Το πιάτο μπορεί επίσης να περιλαμβάνει άλλα συστατικά, όπως κρεμμύδια, μανιτάρια, πιπεριές και καρότα. Συνήθως σερβίρεται με πουρέ πατάτας, ρύζι ή ζυμαρικά.

Το πνιγμένο κοτόπουλο είναι ένα δημοφιλές φαγητό άνεσης στις νότιες Ηνωμένες Πολιτείες. Σερβίρεται συχνά ως κύριο πιάτο σε οικογενειακά δείπνα ή άλλες ειδικές περιστάσεις.