Πόσο χρονών είναι οι κρέπες;

Οι αρχαιότερες γνωστές τηγανίτες που μοιάζουν με κρέπα χρονολογούνται στον 5ο αιώνα π.Χ. στην αρχαία Ελλάδα, όπου ονομάζονταν «ταγενιές» ή «τεγανίτες». Αυτό το είδος τηγανίτας ήταν δημοφιλές στους αθλητές κατά τη διάρκεια των Ολυμπιακών Αγώνων και συχνά ήταν γεμάτο με τυρί, μέλι ή φρούτα.

Στη μεσαιωνική Γαλλία, οι κρέπες έγιναν γνωστές ως «κρέπα» και συχνά σερβίρονταν ως επιδόρπιο ή σνακ. Ήταν δημοφιλείς μεταξύ των ευγενών και συχνά γεμίζονταν με γλυκά ή αλμυρά συστατικά όπως τυρί, ζαμπόν ή μανιτάρια.

Τον 17ο αιώνα, οι κρέπες εισήχθησαν στην Αμερική από Γάλλους αποίκους και γρήγορα έγιναν δημοφιλές φαγητό για πρωινό. Σήμερα, οι κρέπες απολαμβάνονται σε όλο τον κόσμο και μπορούν να βρεθούν σε πολλές διαφορετικές ποικιλίες.