Ένας εύκολος τρόπος για να προετοιμαστεί πολύ τρυφερή και υγρή μανιτάρια και τα σπαράγγια είναι να τυλίξετε αυτά τα παιδιά σε αλουμινόχαρτο και ανακατέψτε τα για η σχάρα. Θα αποχωρήσει από αρκετά φύλλα αλουμινόχαρτου - μία ανά άτομο τρώει - αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα για την πλήρη ολοκληρώσει τις λαχανικά και να κλείσει με ασφάλεια στην κορυφή. Συσσωρεύονται μανιτάρια ολόκληρα και τα σπαράγγια στο αλουμινόχαρτο μαζί με ένα ελαφρύ κτύπημα του βουτύρου και πασπαλίζουμε με αλάτι σκόρδο. Το βούτυρο θα προσθέσει υγρασία και τη γεύση, ενώ βοηθά εμποδίζει τα λαχανικά από να κολλήσει στο κάτω μέρος του φύλλου. Διπλώστε αλουμινόχαρτο από τις γωνίες και πρέζα κλείσει στην κορυφή. Τοποθετήστε τα σε σχάρα και ψήνουμε για περίπου 15 λεπτά ή έως ότου τα λαχανικά είναι ο τρόπος που σας αρέσουν. Καθαρίστε είναι παιχνιδάκι!

Η Sizzling Stir-Fry

Ανακατεύετε-fry είναι ένας γρήγορος τρόπος για να πάρετε τα λαχανικά σας στο τραπέζι. Κόβουμε τα μανιτάρια και τα σπαράγγια για ακόμη και το μαγείρεμα? κόψτε τα μανιτάρια μήκος-σοφός από την πλώρη στην ΚΓΠ και κομμένα σπαράγγια σε μια γωνία. Θα πρέπει να είναι σε θέση να πάρει τουλάχιστον τέσσερις γωνιακές περικοπές από ένα στέλεχος - ή περισσότερα αν θέλετε μικρότερα κομμάτια. Ζεσταίνουμε λίγο λάδι σε μέτρια-υψηλή σε ένα τηγάνι ή γουόκ και προσθέτουμε τα λαχανικά. aince Σπαράγγια είναι πιο ανθεκτικό από ό, τι τα μανιτάρια, μπορείτε να το μαγειρέψετε πρώτα για λίγα λεπτά πριν από την προσθήκη των μανιταριών. Προσθέστε καρυκεύματα όπως το αλάτι, το πιπέρι και το σκόρδο, ή υγρά όπως το κρασί ή σάλτσα σόγιας, ενώ το μαγείρεμα. Αφαιρέστε από τη θερμότητα και το τηγάνι φορά τα λαχανικά μαγειρεύονται μέσα - περίπου 10 λεπτά - και να χρησιμεύσει ως μια πλευρά ή στην κορυφή ενός κρέας, όπως μπριζόλα ή κοτόπουλο

Η Ξύρισμα και σερβίρετε

Όταν πρόκειται για τα σπαράγγια και τα μανιτάρια, τα παραδοσιακά φρύξης φέρνει τις μεγάλες γεύση, συμπληρώνει όλα τα κρέατα, και δεν απαιτεί πολύ χρόνο. Μπορείτε είτε να αφήσετε λαχανικά σύνολό σας ή φέτα τα μανιτάρια παχιά και τα σπαράγγια σε 3-ιντσών κομμάτια. Βάλτε τα λαχανικά σε ένα μπολ και ανακατέψτε με ελαιόλαδο και τυχόν νωπά ή αποξηραμένα αρτύματα μπορεί να αρέσει - δεντρολίβανο, το αλάτι, το πιπέρι, το θυμάρι, ή ακόμα και κόλιαντρο είναι καλές επιλογές - μέχρι τα λαχανικά είναι ομοιόμορφα επιχρισμένα. Τοποθετήστε τα σε ένα ρηχό στρώμα σε ένα ταψί αλουμινόχαρτο επένδυση και ψήνουμε στους 425 F για περίπου 15 λεπτά. Σερβίρετε μαζί με μπριζόλα για ένα πλούσιο και χορταστικό γεύμα.
Η