Πώς να ξέρει εάν τιλάπια είναι ακόμα καλό

Ήπια, λευκή και ξεφλουδισμένη τιλάπια πηγαίνει με πολλές συνταγές θαλασσινών. Φιλέτα τιλάπια μπορεί να κακοποιημένες και τηγανητά, ψητά, ή πανέ και ψήνονται για νόστιμα δείπνα ή εξαίσιος εισιτήριο γεύμα. Τιλάπια δοκιμάζει καλύτερα φρέσκα, αλλά το πάγωμα φιλέτα είναι ένας βολικός τρόπος για να διατηρήσουμε το ψάρι για αργότερα κατανάλωση. Δεν έχει σημασία αν είναι νωπό ή κατεψυγμένο, τιλάπια πρέπει να αποθηκεύονται σωστά για να μη σαπίσουν. Κρατήστε τα φιλέτα τιλάπια σας δοκιμάζοντας τον καλύτερο εαυτό τους, χρησιμοποιώντας τα ψάρια πριν πάει άσχημα
. Ό, τι χρειάζεστε
πλαστικό περιτύλιγμα
Η πλαστική σακούλα καταψύκτη
Η Οδηγίες

1. Δείτε το χρώμα των φιλέτων. Φρέσκα τιλάπια θα μείνει καλό για μία έως δύο ημέρες στο ψυγείο και περίπου έξι έως οκτώ μήνες σε βαθιά κατάψυξη. Τα ψάρια θα πρέπει να έχουν λευκό έως ροζ-λευκό χρώμα. Γκρι-τονισμένα σάρκα ή κηλίδες στα ψάρια είναι μια ένδειξη ότι το κρέας έχει χαλάσει.
   Η

2. Ελέγξτε τη σταθερότητα των ψαριών. Τα φιλέτα πρέπει να έχουν ένα υγρό και πυκνό αίσθηση. Πετάξτε τα ψάρια με ένα μαλακό, ευαίσθητος συνοχή.
   Η

3. Μυρίστε το ψάρι. Τιλάπια ευδοκιμεί σε γλυκό ή θαλασσινό νερό. Μάθετε τι περιβάλλον τα ψάρια σας έχει τεθεί σε. Καλή αλμυρού νερού τιλάπια θα έχει μια μυρωδιά θαλασσινού νερού και γλυκού νερού τιλάπια θα πρέπει να έχουν καμία μυρωδιά καθόλου. Πέτα το ψάρι με τα πόδια, αν μυρίζει ξινό, μουχλιασμένη ή φάουλ.
   Η