Πώς να μαγειρέψουν Drum Ψάρια (8 Βήματα)

Drum ψάρια είναι ως επί το πλείστον από κάτω προς τα ενδημικά είδη ψαριών που βρίσκονται συχνά στα ρηχά, τροπικά νερά. Αυτά τα ψάρια είναι δημοφιλείς, όπως το παιχνίδι καθώς και τα τρόφιμα. Συχνά σερβίρεται ως μπριζόλες, τύμπανο ψάρια έχουν μια μοναδική γεύση. Όπως τα περισσότερα κρέατα ψαριών, αυτή η γεύση μπορεί να ασκηθεί από αρώματα εσπεριδοειδών όπως λεμόνι. Drum ψάρι ψήνεται σε μέτρια φωτιά για να διατηρήσει την υγρασία που βρέθηκαν στο κρέας.
, Τι χρειάζεστε
£ 2. τύμπανο μπριζόλες
1/2 γ. Γαλλική σάλτσα
2 κουταλιές της σούπας. χυμό λεμονιού
1/4 κουτ. αλάτι

1 (32 ουγκιές) μπορεί γαλλική τηγανητά κρεμμύδια Κίνα 1/4 γ. Παρμεζάνα
μαχαίρι του σεφ
ρηχό ταψί

Οδηγίες

1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 350 βαθμούς.
   Η

2. Κόψτε τις μπριζόλες τύμπανο ψάρια σε ένα κατάλληλο μέγεθος της μερίδας.
   Η

3. Ρυθμίστε το τύμπανο ψάρια σε ένα ρηχό ταψί.
   Η

4. Αναμειγνύονται 1/2 ένα φλιτζάνι γαλλική σάλτσα, δύο κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού και 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
   Η

5. Ρίχνουμε το μείγμα πάνω από τις μπριζόλες στο τηγάνι και αφήστε τα υπόλοιπα ψάρια για 15 λεπτά .
   Η

6. Αναστροφή τις μπριζόλες πάνω στη μαρινάδα και αφήστε τα να ξεκουραστούν για άλλα 15 λεπτά.
   Η

7. Πασπαλίζουμε γαλλική τηγανητά κρεμμύδια και το τυρί παρμεζάνα πάνω από τις μπριζόλες.
   Η

8. Ψήστε το φαγητό για 25-30 λεπτά και σερβίρετε.
   Η