Πώς να βράσει χοιρινά παϊδάκια Πριν κάρβουνα (5 βήματα)

χοιρινά παϊδάκια προέρχονται από την κοιλιά του χοιρινού κρέατος, στην ίδια θέση με το μπέικον. Χοιρινά παϊδάκια περιέχουν περισσότερο λίπος και το κρέας και δεν είναι αρκετά τόσο τρυφερό όσο πίσω πλευρά μωρών. Ribs πάρει πολύ χρόνο για να μαγειρέψουν στη σχάρα, λόγω της προετοιμασίας που εμπλέκονται. Αν είστε σε σύντομο χρονικό διάστημα, βράστε τα πλευρά πριν από την τοποθέτησή τους σε μια σχάρα. Αυτό θα σπάσει τον ιστό και το λίπος να μαλακώσει το κρέας
. Ό, τι χρειάζεστε Κίνα κοφτερό μαχαίρι
μεγάλη κατσαρόλα
Τσιμπίδα
Η Χαρτοπετσέτες Κίνα Ξηρό τρίψιμο
Σάλτσα μπάρμπεκιου
Η Οδηγίες

1. Αφαιρέστε την άσπρη μεμβράνη από τα πλευρά και αν παραμένει προσκολλημένο. Κόψτε το πλεόνασμα λίπος από τα χοιρινά παϊδάκια με ένα κοφτερό μαχαίρι. Απορρίψτε την περίσσεια λίπους. Κόψτε τα παϊδάκια χώρια με ένα κοφτερό μαχαίρι.
   Η

2. Γεμίστε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό και αφήστε να πάρουν μια βράση. Τοποθετήστε τα παϊδάκια σε βραστό νερό.
   Η

3. Βράζουμε τα παϊδάκια για 30 με 60 λεπτά για να απομακρυνθεί η περίσσεια λίπους και τρυφερό το κρέας. Αφαιρέστε την κατσαρόλα από την πηγή θερμότητας.
   Η

4. Κατάργηση των πλευρών από το βραστό νερό με λαβίδες. Pat οι νευρώσεις στεγνώνετε με χαρτί κουζίνας.
   Η

5. Παλτό τα πλευρά με ξηρό τρίψιμο ή σάλτσα μπάρμπεκιου. Μεταφέρετε τα παϊδάκια σε ένα ζεστό άνθρακα ή φυσικό αέριο σχάρα.
   Η