Πώς να μαγειρέψουν με ένα αέριο σχάρα

Εξωτερική μαγείρεμα σε μια σχάρα αερίου είναι κάπως πιο εύκολο από ό, τι το μαγείρεμα σε μια συμβατική κάρβουνα. Είναι λιγότερο χρονοβόρα από το γεγονός ότι δεν υπάρχει καμία αναμονή για κάρβουνα για να πάρει ζεστό, και κανένα υπόλειμμα άνθρακα για να απορρίψετε. Οι φορητές ψησταριές αερίου συνήθως τροφοδοτείται από μια δεξαμενή προπανίου
. Ό, τι χρειάζεστε
υγραερίου
προπάνιο
Μαγειρική πετρελαίου

Κρέας
Τσιμπίδα
Grill βιβλίο μαγειρικής

Οδηγίες

1. Απλώστε ένα λεπτό στρώμα μαγειρικού λαδιού ή σπρέι για τη σχάρα ψησίματος πριν από το άναμμα του γκριλ. Μην ψεκάζετε σε μια καυτή σχάρα καθώς αυτό θα μπορούσε να προκαλέσει ups φλόγας και της ζημίας.
   Η

2. Ανάψτε το γκριλ. Οι περισσότερες ψησταριές αερίου έχει διακόπτη ανάφλεξη για το φωτισμό των καυστήρων. Ενεργοποιήστε το φυσικό αέριο στη δεξαμενή, στη συνέχεια, ενεργοποιήστε μία βαλβίδα καυστήρα, πιέστε το κουμπί ανάφλεξη και ο καυστήρας θα πρέπει να ανάψει. Εάν ένας διακόπτης ανάφλεξη δεν είναι του παρόντος, υπάρχει μια τρύπα κοντά σε ένα καυστήρα για να ανάψει με έναν αγώνα ή μακράς αναπτήρα. Να είστε προσεκτικοί όταν ανάβει το γκριλ με αυτόν τον τρόπο. Φως μόνο τους καυστήρες που χρειάζονται για τα τρόφιμα που στη σχάρα. Οι περισσότερες ψησταριές έχουν 3 ή 4 εστίες. Όταν το ψήσιμο στη σχάρα μικρές μερίδες, όλοι οι καυστήρες μπορεί να μην χρειάζεται. Ακολουθείτε πάντα τις οδηγίες του φωτισμού του κατασκευαστή.
   Η

3. Να επιτρέπεται οι καυστήρες γκριλ για να πάρει ζεστό πριν από τη διάθεση των τροφίμων τους. Αυτό πρέπει να διαρκέσει μόνο λίγα λεπτά.
   Η

4. Τοποθετήστε το φαγητό στη σχάρα πάνω από τη φωτιά για να ξεκινήσετε το μαγείρεμα. Στο ψήσιμο μερικά τρόφιμα, τοποθετήστε το φαγητό πάνω από το αναμμένο καυστήρα και τσιγαρίστε μία πλευρά, στη συνέχεια, γυρίστε να καίω την άλλη πλευρά. Μετακινήστε το φαγητό σε κάποια άλλη περιοχή της σχάρας, δεν είναι άμεσα πάνω από τη φωτιά. Κλείστε το καπάκι σχάρα και αργή μάγειρας.
   Η

5. Χρησιμοποιήστε ένα βιβλίο ψήσιμο στη σχάρα ή μπάρμπεκιου συνταγή ή τις οδηγίες μαγειρέματος που ήρθε με το γκριλ, για τους χρόνους και τις θερμοκρασίες μαγειρέματος για τα διαφορετικά τρόφιμα. Χρησιμοποιήστε ένα θερμόμετρο κρέατος για μαγείρεμα κρεάτων στην επιθυμητή θερμοκρασία.
   Η

6. Σβήστε τους καυστήρες σχάρα όταν τελειώσετε το μαγείρεμα. Σβήστε το αέριο στη δεξαμενή. Βεβαιωθείτε ότι οι καυστήρες σβήσουν πριν φύγετε από το γκριλ.
   Η