Μπορείτε να μαγειρέψετε δάχτυλα ψαριού και κοτομπουκιές σε μπάρμπεκιου, αν ναι, πώς - αλουμινόχαρτο με άμεση θερμότητα, δηλαδή πάνω από τα κάρβουνα;

Μπορείτε να μαγειρέψετε δάχτυλα ψαριού και κοτομπουκιές σε μπάρμπεκιου;

Ναι, μπορείτε να μαγειρέψετε δάχτυλα ψαριού και κοτομπουκιές σε μπάρμπεκιου. Ωστόσο, υπάρχουν μερικά πράγματα που πρέπει να έχετε κατά νου για να εξασφαλίσετε ότι μαγειρεύονται ομοιόμορφα και δεν καίγονται.

Μέθοδος

1. Προθερμάνετε το BBQ σας σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.

2. Στρώνουμε ένα ταψί ή ένα ταψί με αλουμινόχαρτο.

3. Τοποθετήστε τα δάχτυλα ψαριού και τις κοτομπουκιές στο στρωμένο φύλλο ή δίσκο.

4. Περιχύνετε με ελαιόλαδο τα δάχτυλα ψαριού και τις κοτομπουκιές.

5. Αλατοπιπερώνουμε τα δαχτυλάκια ψαριού και τις κοτομπουκιές.

6. Τοποθετήστε το στρωμένο ταψί πάνω από τα κάρβουνα του BBQ.

7. Κλείστε το καπάκι του BBQ και μαγειρέψτε για 10-12 λεπτά ή μέχρι να ψηθούν και να ροδίσουν εξωτερικά τα δάχτυλα ψαριού και οι κοτομπουκιές.

Μερικές συμβουλές:

* Χρησιμοποιήστε ένα ταψί ή ένα ταψί που είναι αρκετά μεγάλο για να χωρέσει όλα τα δάχτυλα ψαριού και τις κοτομπουκιές σε ένα μόνο στρώμα.

* Αν δεν έχετε ταψί ή ταψί, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και καλάθι ψησίματος.

* Προσέξτε να μην γεμίσετε υπερβολικά το ταψί ή το ταψί, γιατί έτσι θα μην ψηθούν ομοιόμορφα.

* Εάν τα δάχτυλα των ψαριών και οι κοτομπουκιές αρχίσουν να καίγονται, μετακινήστε τα σε ένα πιο δροσερό μέρος του BBQ.

* Σερβίρετε τα δάχτυλα ψαριού και τις κοτομπουκιές με τις αγαπημένες σας σάλτσες.

Απολαύστε!

Τα δαχτυλάκια ψαριού και οι κοτομπουκιές είναι ένα γρήγορο και εύκολο γεύμα που μπορούν να απολαύσουν άνθρωποι όλων των ηλικιών. Το να τα μαγειρέψετε σε μπάρμπεκιου είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να προσθέσετε λίγη γεύση και διασκέδαση στο επόμενο γεύμα σας.