Πώς να μαγειρέψουν πρώτες χοιρινό Bratwurst Λουκάνικο

Bratwurst είναι ένα παραδοσιακό αγαπημένο στη Γερμανία, και αυτό είναι το χοιρινό κρέας που αλέθεται, καρυκεύματα και τοποθετείται σε φυσικό περίβλημα του δέρματος. Αν και προμαγειρεμένα bratwurst είναι έτοιμο να φάει μόλις έχετε θερμαίνεται το λουκάνικο μέσα, θα πρέπει να μαγειρέψουν πρώτες χοιρινό bratwurst καλά σε μια εσωτερική θερμοκρασία 160 βαθμούς Φαρενάιτ. Προετοιμασία bratwurst απαιτεί το μαγείρεμα του λουκάνικου πλήρως στο εσωτερικό χωρίς να καίγεται το εξωτερικό. Υπάρχουν διάφοροι εύκολοι τρόποι για να μαγειρέψουν bratwurst στην τελειότητα
. Ό, τι χρειάζεστε
τηγάνι με καπάκι
μη-stick μαγείρεμα ψεκασμού
νερό ή άλλο υγρό
Η θερμόμετρο κρέατος
Σπρέι μπουκάλι
Τσιμπίδα
Η Οδηγίες

1. Pan-fry bratwurst σε ένα τηγάνι. Ψεκάστε το τηγάνι με σπρέι αντικολλητικό ψησίματος για να μην κολλήσει, και μετά μαγειρέψτε τα παλιόπαιδα σε μέτρια φωτιά για περίπου πέντε λεπτά. Γυρίστε το κρέας συχνά να εμποδίζει το καψάλισμα. Μειώστε τη θερμότητα μέσο σε χαμηλό και προσθέστε μια μικρή ποσότητα νερού ή άλλων υγρών όπως χυμό μήλου ή μπύρα. Σκεπάζετε την κατσαρόλα και μαγειρέψτε το bratwurst για 12 λεπτά ή μέχρι ένα θερμόμετρο κρέατος έσπρωξε στο κέντρο του λουκάνικου καταγράφει 160 ΣΤ
   Η

2. Κουκ πρώτες bratwurst σε μια σχάρα προθερμασμένο σε μέτρια προς χαμηλή. Ψήστε τα παλιόπαιδα για 15-20 λεπτά, ή μέχρι ένα θερμόμετρο κρέατος καταγράφει 160 F. Εξώφυλλο το γκριλ για να διατηρήσει τη θερμοκρασία και την πρόληψη των ξεσπασμάτων. Αν το λουκάνικο αρχίζει να καίγεται, βρέξτε λίγο τα παλιόπαιδα ελαφρά με νερό. Καλύψτε το λουκάνικο ελαφρά με αλουμινόχαρτο και αφήστε το να ξεκουραστεί για πέντε έως δέκα λεπτά πριν το σερβίρετε.
   Η

3. Ψήστε bratwurst σε μια κατσαρόλα για ψήσιμο στο φούρνο σας. Προθερμάνετε το ψήσιμο και, στη συνέχεια, τοποθετήστε το ταψί στο κέντρο ράφι του φούρνου, 7-9 ίντσες κάτω από τη θερμότητα. Γυρίστε το κρέας με λαβίδες κάθε τρία έως τέσσερα λεπτά μέχρι ένα θερμόμετρο κρέατος καταγράφει 160 F, η οποία είναι συνήθως ένα σύνολο περίπου 12 λεπτά.
   Η