Πώς μπορείτε να ξαναζεστάνετε ένα μαγειρεμένο ζαμπόν χωρίς να είναι αλμυρό;

1. Μουλιάστε το ζαμπόν σε νερό για 30 λεπτά έως μία ώρα πριν το ξαναζεστάνετε. Αυτό θα σας βοηθήσει να αφαιρέσετε λίγο από το αλάτι.

2. Ξεπλύνετε καλά το ζαμπόν με κρύο νερό αφού το εμποτίσετε. Αυτό θα σας βοηθήσει να αφαιρέσετε το υπόλοιπο αλάτι.

3. Ζεστάνετε ξανά το ζαμπόν σε σκεπασμένο σκεύος στο φούρνο στους 300 βαθμούς Φαρενάιτ για 15-20 λεπτά ή μέχρι να ζεσταθεί.

4. Προσθέστε λίγη υγρασία στο ζαμπόν ενώ το ξαναζεσταίνετε. Αυτό μπορεί να γίνει προσθέτοντας λίγο νερό ή ζωμό στο ταψί ή τοποθετώντας μια υγρή χαρτοπετσέτα πάνω από το ζαμπόν. Αυτό θα βοηθήσει να μην στεγνώσει και να γίνει πιο αλμυρό το ζαμπόν.

5. Σερβίρετε το ζαμπόν με μια πλευρά από φρέσκα φρούτα ή λαχανικά. Αυτό θα βοηθήσει να αντισταθμιστεί η αλμύρα του ζαμπόν.

Ακολουθώντας αυτές τις συμβουλές, μπορείτε να ξαναζεστάνετε το μαγειρεμένο ζαμπόν χωρίς να είναι αλμυρό. Απολαμβάνω!