Πόσο καιρό χρειάζομαι για να μαγειρέψω ένα μπούτι αρνιού 3,7 λίβρες;

**Για ένα μπούτι αρνιού 3,7 λίβρες (1,7 κιλά) ψητό στους 350°F (175°C), θα χρειαστείτε περίπου:

- 1 ώρα και 15 λεπτά για medium-rare (εσωτερική θερμοκρασία 135°F ή 57°C)

- 1 ώρα και 30 λεπτά για μέσο (εσωτερική θερμοκρασία 145°F ή 63°C)

- 1 ώρα και 45 λεπτά για μεσαίο φρεάτιο (εσωτερική θερμοκρασία 155°F ή 68°C)

- 2 ώρες για καλή προετοιμασία (εσωτερική θερμοκρασία 165°F ή 74°C)**

Λάβετε υπόψη ότι οι χρόνοι μαγειρέματος μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με τον φούρνο και τη συγκεκριμένη κοπή αρνιού. Συνιστάται η χρήση θερμόμετρου κρέατος για να εξασφαλίσετε την επιθυμητή ψησταριά.