Τι μπορείτε να βάλετε στο καμένο κρέας στην κατάψυξη για να βγάλετε την άσχημη γεύση του;

* Μια μαρινάδα. Το μαρινάρισμα του καμένου κρέατος στην κατάψυξη σε ένα μείγμα νερού, ξιδιού και μπαχαρικών μπορεί να βοηθήσει στο να μαλακώσει το κρέας και να αφαιρέσει τη γεύση του καμένου κατάψυξης. Μερικά καλά συστατικά μαρινάδας για χρήση περιλαμβάνουν:

* Νερό

* Ξίδι (λευκό ξύδι, μηλόξυδο ή ξύδι κόκκινου κρασιού)

* Μπαχαρικά (σκόρδο, κρεμμύδι, θυμάρι, δεντρολίβανο κ.λπ.)

* Βότανα (μαϊντανός, κόλιαντρο, μέντα κ.λπ.)

* Ελαιόλαδο

* Ένα διάλυμα μαγειρικής σόδας. Η μαγειρική σόδα μπορεί να βοηθήσει στην εξουδετέρωση των οξέων που προκαλούν εγκαύματα στην κατάψυξη. Για να χρησιμοποιήσετε μαγειρική σόδα, διαλύστε 1 κουταλιά της σούπας μαγειρική σόδα σε 1 φλιτζάνι νερό και στη συνέχεια μουλιάστε το κρέας στο διάλυμα για 30 λεπτά.

* Μείγμα αλατιού και ζάχαρης. Το αλάτι και η ζάχαρη μπορούν να βοηθήσουν στην απομάκρυνση της υγρασίας από το κρέας και στην αφαίρεση της γεύσης καύσης της κατάψυξης. Για να χρησιμοποιήσετε αλάτι και ζάχαρη, ανακατέψτε μαζί 1 κουταλιά της σούπας αλάτι και 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη και στη συνέχεια τρίψτε το μείγμα στο κρέας. Αφήστε το κρέας να καθίσει για 30 λεπτά πριν το ψήσετε.

* Ένα εμπορικό μέσο αφαίρεσης εγκαυμάτων κατάψυξης. Υπάρχει μια σειρά από εμπορικά μέσα αφαίρεσης εγκαυμάτων κατάψυξης διαθέσιμα στην αγορά. Αυτά τα προϊόντα περιέχουν συνήθως έναν συνδυασμό ενζύμων, οξέων και απορρυπαντικών που μπορούν να βοηθήσουν στην απομάκρυνση της γεύσης καύσης κατάψυξης από το κρέας.