Πόσο καιρό μαγειρεύετε ένα προμαγειρεμένο ζαμπόν 2 κιλών;

Τα προμαγειρεμένα ζαμπόν είναι ήδη πλήρως μαγειρεμένα, επομένως ο στόχος του μαγειρέματος ενός προμαγειρεμένου ζαμπόν είναι να ζεσταθεί και να ροδίσει το εξωτερικό του.

Ακολουθούν τα βήματα για το πώς να μαγειρέψετε ένα προμαγειρεμένο ζαμπόν 2 κιλών:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 325°F (165°C).

2. Αφαιρέστε το ζαμπόν από τη συσκευασία και τοποθετήστε το σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.

3. Χτυπήστε το ζαμπόν κόβοντας ένα διαμαντένιο σχέδιο στο λίπος καπάκι.

4. Αλείψτε το ζαμπόν με ένα γλάσο της επιλογής σας. (Συνήθως παρασκευάζεται με καστανή ζάχαρη, μέλι, μουστάρδα, μπαχαρικά και βότανα.)

5. Καλύψτε το ζαμπόν με αλουμινόχαρτο και ψήστε για 10 λεπτά ανά κιλό ή μέχρι να ζεσταθεί το ζαμπόν.

6. Αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και ψήστε για άλλα 10-15 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει το ζαμπόν.

Συμβουλές:

- Για να εξασφαλίσετε ομοιόμορφο μαγείρεμα, χρησιμοποιήστε ένα θερμόμετρο κρέατος για να ελέγξετε την εσωτερική θερμοκρασία του ζαμπόν. Το ζαμπόν γίνεται όταν φτάσει σε εσωτερική θερμοκρασία 140°F (60°C).

- Αν θέλετε το ζαμπόν να είναι πιο γευστικό, μπορείτε να το μαρινάρετε σε μείγμα νερού, αλατιού, ζάχαρης και μπαχαρικών για αρκετές ώρες ή όλη τη νύχτα πριν το ψήσιμο.

- Τα προμαγειρεμένα ζαμπόν μπορούν να μαγειρευτούν και σε slow cooker. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε το ζαμπόν στο slow cooker και προσθέστε 1/2 φλιτζάνι νερό. Μαγειρέψτε σε χαμηλή θερμοκρασία για 6-8 ώρες ή μέχρι να ζεσταθεί το ζαμπόν.