Σε ποια χώρα παρασκευάστηκε για πρώτη φορά το βόειο κρέας;

Δεν υπάρχει συγκεκριμένη χώρα όπου παρασκευάστηκε για πρώτη φορά το βόειο κρέας. Τα βοοειδή έχουν εξημερωθεί σε πολλά μέρη του κόσμου εδώ και χιλιάδες χρόνια και το βόειο κρέας καταναλώνεται ως τροφή για εξίσου μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα παλαιότερα γνωστά στοιχεία κατανάλωσης βοείου κρέατος χρονολογούνται από τη νεολιθική περίοδο στη Μέση Ανατολή, όπου τα βοοειδή εξημερώθηκαν πριν από περίπου 10.000 χρόνια. Το βόειο κρέας κατανάλωναν επίσης οι αρχαίοι Αιγύπτιοι, Έλληνες και Ρωμαίοι. Στην Ασία, το βόειο κρέας καταναλώθηκε για πρώτη φορά στην Ινδία πριν από περίπου 5000 χρόνια. Το βόειο κρέας καταναλώθηκε ευρύτερα στην Ευρώπη κατά τον Μεσαίωνα και στην Αμερική μετά την άφιξη των Ευρωπαίων αποίκων. Σήμερα, το βοδινό κρέας καταναλώνεται σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο και αποτελεί σημαντικό μέρος πολλών πολιτισμών.