Πόσες φορές μπορείτε να καταψύξετε ένα κομμάτι μοσχάρι;

Θα πρέπει να καταψύξετε το βόειο κρέας μόνο μία φορά. Αφού καταψυχθεί και αποψυχθεί, πρέπει να μαγειρευτεί και να καταναλωθεί εντός 24 ωρών. Η κατάψυξη και η απόψυξη του βοείου κρέατος πολλές φορές μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη επιβλαβών βακτηρίων και μπορεί επίσης να επηρεάσει την υφή του κρέατος.