Είναι το μοσχαρίσιο μπέικον ίδιο με το παστράμι;

Το μοσχαρίσιο μπέικον και το παστράμι είναι και τα δύο αλλαντικά, αλλά περνούν από διαφορετικές τεχνικές επεξεργασίας. Και τα δύο κρέατα περιλαμβάνουν άλμη και αρωματισμό. Το παστράμι περιλαμβάνει καρύκευμα κρέατος και κάπνισμα. ενώ το μοσχαρίσιο μπέικον δεν απαιτεί κάπνισμα για επεξεργασία.