Πώς να παν-Cook χοιρινές μπριζόλες

Pan-τηγανητά χοιρινές μπριζόλες είναι μια γρήγορη και εύκολη ιδέα δείπνο. Συμπεριλαμβανομένου του χρόνου προετοιμασίας, μπορείτε να έχετε ένα πιάτο χοιρινή μπριζόλα είναι έτοιμη για την οικογένεια ή τους φίλους σας για να απολαύσετε σε λιγότερο από 20 λεπτά. Εκτός του ότι είναι γρήγορος για να προετοιμαστούν, χοιρινή μπριζόλα είναι επίσης ευέλικτη, που σημαίνει ότι μπορείτε να τα συνδυάσετε με πολλές διαφορετικές πλευρές και σάλτσες. Αν χρειάζεστε ένα γρήγορο γεύμα που μπορεί να συνδέσετε με μια σειρά από πιάτα πλευρά, παν-μαγειρεμένο μπριζόλες χοιρινού κρέατος είναι μια καλή επιλογή.
, Τι χρειάζεστε
3 λεπτών φέτες χοιρινή μπριζόλα (μερικές φορές πωλούνται ως "χοιρινό πρωινό μπριζόλες, "συνήθως γύρω από το 1/2 ή 3/4 ίντσα παχιά)
Τηγάνι
Αλεύρι
Αλάτι
Η Πιπέρι
Μαγειρική πετρελαίου
Plate
αλουμινόχαρτο

Οδηγίες

1. Πλένουμε καλά τις μπριζόλες και τα στεγνώνουμε με απορροφητικό χαρτί.
   Η

2. Πασπαλίζουμε και τις δύο πλευρές του κάθε μπριζόλα με αλάτι και το πιπέρι.
   Η

3. Λαδώστε ελαφρά τον πάτο του τηγανιού και γυρίστε τη φωτιά σε μέτρια προς υψηλή.
   Η

4. Κουκ χοιρινές μπριζόλες 3 λεπτά για μία πλευρά, γυρίζοντας και το μαγείρεμα 2-3 λεπτά από την άλλη πλευρά.
   Η

5. Αφαιρέστε τις μπριζόλες από το τηγάνι και να αναιρέσει σε ένα πιάτο καλυμμένο με αλουμινόχαρτο.
   Η

6. Σβήνουμε το τηγάνι. Αυτό περιλαμβάνει τη χρήση κάποιου είδους υγρό για να δημιουργήσετε μια κατσαρόλα από τα ροδίσουν τα κομμάτια που άφησαν πίσω στο τηγάνι μετά το μαγείρεμα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε υγρό, με βάση το τι γεύση θέλετε να δημιουργήσετε. Για παράδειγμα, θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε λευκό κρασί και κρεμμύδια για μια σάλτσα γαλλικού τύπου, ή χάρη και σάλτσα σόγιας για μια σάλτσα σε ασιατικό στιλ. Σιγοβράζουμε το υγρό της επιλογής σας για λίγα λεπτά σε δυνατή φωτιά μέχρι να μειώνει ελαφρώς.
   Η

7. μπριζόλες Τοποθετήστε το χοιρινό σε ένα πιάτο και να πνίξουν με τη σάλτσα. Σερβίρετε αμέσως.
   Η