Πώς να κάνει ένα νόστιμο ψητό χοιρινό Chop (10 Βήματα)

Κρεοπωλεία κόψει μπριζόλες χοιρινού κρέατος από χοιρινό φιλέτο περιοχή του χοίρου. Κάθε τμήμα της χοιρινό μπούτι έχει ένα διαφορετικό επίπεδο της τρυφερότητας. Οι περικοπές περιλαμβάνουν λεπίδα, νεύρωση, κορυφή της οσφυϊκής χώρας, κόντρα και χοιρινές μπριζόλες φιλέτο. Ένα νόστιμο ψητό χοιρινό μπριζόλα είναι τρυφερό και γευστικό ανεξάρτητα από την περικοπή. Ο καλύτερος τρόπος για να εξασφαλιστεί ένα νόστιμο δείπνο από το μαρινάρισμα του κρέατος. Μαρινάδα περιέχει ένα όξινο συστατικό για να διασπάσετε σκληρές ίνες, και μπαχαρικά για να προσθέσετε γεύση. Κάντε αυτό το εύκολο σπιτικό μαρινάδα σε λιγότερο από πέντε λεπτά, και ρίξτε το πάνω από χοιρινές μπριζόλες σας το βράδυ πριν τα ψήσετε
. Ό, τι χρειάζεστε
5 σκελίδες σκόρδο Κίνα 1/4 φλιτζάνι λευκό κρεμμύδι
1/2 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού Κίνα 1/4 φλιτζάνι χυμό λεμονιού Κίνα 1/4 φλιτζάνι χυμό λάιμ

1/2 κουτ. αλάτι
1/4 κουτ. μαύρο πιπέρι 1/4 κουταλάκι του γλυκού
. ρίγανη
1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο

Μαρινάρετε τις χοιρινές μπριζόλες

1. Πλένετε χοιρινές μπριζόλες και στεγάζεται σε ρηχό γυάλινο πιάτο. Γυαλί δεν αντιδρά με όξινα τρόφιμα.
   Η

2. Καθαρίστε και ψιλοκόψτε το σκόρδο σκελίδες. Θέστε κατά μέρος.
   Η

3. Τσοπ το κρεμμύδι ψιλοκομμένο. Θέστε κατά μέρος.
   Η

4. Κάντε ξινό χυμό πορτοκαλιού. Ανακατέψτε το χυμό πορτοκαλιού, το χυμό λεμονιού και το χυμό λάιμ. Ανακατώστε για να συνδυάσετε.
   Η

5. Προσθέστε το σκόρδο, το κρεμμύδι, το αλάτι, το πιπέρι και τη ρίγανη με ξινό χυμό πορτοκαλιού. Ανακατεύετε μέχρι να αναμιχθεί καλά.
   Η

6. Προσθέστε λάδι στο μίγμα το χυμό και ανακατεύουμε. Το πετρέλαιο δεν θα συνδυάσει καλά με το χυμό.
   Η

7. Ρίχνουμε τη μαρινάδα πάνω από χοιρινή μπριζόλα και καλύπτουν σφιχτά. Το βάζουμε στο ψυγείο για όλη τη νύχτα.
   
   Η Ψήνετε τα παϊδάκια
   

   1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φαρενάιτ.
      Η

   2. χοιρινές μπριζόλες Μεταφορά σε ταψί ή ταψί. Απορρίψτε τη μαρινάδα.
      Η

   3. Ψήνουμε μέχρι να μαγειρευτεί σε μια εσωτερική θερμοκρασία 160 βαθμούς Φαρενάιτ. Ο χρόνος ποικίλλει ανάλογα με το πάχος των παϊδάκια και αν είναι χωρίς οστά. Σε γενικές γραμμές, λεπτές μπριζόλες κομμένα χοιρινού με οστό πάρει 20 λεπτά. Χοντρό μπριζόλες χωρίς κόκαλα μπορεί να διαρκέσει 45 λεπτά ή και περισσότερο. Ανεξάρτητα από την περικοπή, γυρίστε χοιρινές μπριζόλες στα μισά του δρόμου μέσα από το χρόνο μαγειρέματος.
      Η