Πώς ψήνετε ένα κατεψυγμένο χοιρινό φιλέτο;

1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 375 βαθμούς Φαρενάιτ (190 βαθμούς Κελσίου).

2. Βγάζουμε το χοιρινό φιλέτο από τη συσκευασία του και το τοποθετούμε σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.

3. Αλείφουμε με ελαιόλαδο το χοιρινό φιλέτο και το πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι.

4. Σκεπάζουμε το χοιρινό φιλέτο με αλουμινόχαρτο και το ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 45-50 λεπτά ή μέχρι να φτάσει σε εσωτερική θερμοκρασία 145 βαθμούς Φαρενάιτ (63 βαθμούς Κελσίου).

5. Βγάζουμε το χοιρινό φιλέτο από το φούρνο και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 10 λεπτά πριν το κόψουμε σε φέτες και το σερβίρουμε.