Πώς πρέπει να αποψυχθεί η κατεψυγμένη αλεσμένη γαλοπούλα;

* Στο ψυγείο. Αυτή είναι η πιο ασφαλής μέθοδος αλλά και η πιο αργή. Τοποθετήστε την παγωμένη αλεσμένη γαλοπούλα σε ένα μπολ ή σε ένα πιάτο στο ψυγείο και αφήστε την να ξεπαγώσει για 24 ώρες ή μέχρι να ξεπαγώσει εντελώς.

* Σε κρύο νερό. Γεμίστε ένα μεγάλο μπολ ή νεροχύτη με κρύο νερό και τοποθετήστε την παγωμένη αλεσμένη γαλοπούλα σε μια στεγανή σακούλα. Κλείστε καλά τη σακούλα και τοποθετήστε τη στο νερό. Αλλάζετε το νερό κάθε 30 λεπτά περίπου για να το διατηρείτε κρύο. Η αλεσμένη γαλοπούλα πρέπει να ξεπαγώσει σε περίπου 2-4 ώρες, ανάλογα με το μέγεθος της συσκευασίας.

* Στο φούρνο μικροκυμάτων. Αυτή είναι η πιο γρήγορη μέθοδος αλλά και η πιο επικίνδυνη. Τοποθετήστε την κατεψυγμένη αλεσμένη γαλοπούλα σε ένα πιάτο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων και ψήστε τη στη ρύθμιση απόψυξης για 2-3 λεπτά, ανάλογα με το μέγεθος της συσκευασίας. Φροντίστε να περιστρέψετε την αλεσμένη γαλοπούλα αρκετές φορές κατά την απόψυξη για να εξασφαλίσετε ομοιόμορφη θέρμανση. Μόλις ξεπαγώσει, μαγειρέψτε αμέσως την αλεσμένη γαλοπούλα.