Πώς να κάνουν το κρασί από χυμό σταφυλιών

κατάστημα-αγορασμένο χυμό σταφυλιού παρέχει τη βάση για μια εύκολη, ανέξοδη κρασί για να κάνουν στο σπίτι. Αυτός ο χυμός σταφυλιών κρασιού είναι ένας πολύ καλός τρόπος για αρχάριους οινοποιοί για να ξεκινήσετε. Αυτό το κρασί απαιτεί λίγα οινοποίηση συγκεκριμένη ξηρά συστατικά, αλλά δεν υπάρχει ιδιαίτερος εξοπλισμός. Η υπέροχη γεύση και είναι έτοιμη να πίνουν σε λίγες εβδομάδες
. Ό, τι χρειάζεστε
Κατεψυγμένος συμπυκνωμένος σταφυλιών
κρυσταλλική ζάχαρη
Οξύ μείγμα
θρεπτικά συστατικά Μαγιά
Πηκτικές ένζυμο
Νερό
Κρασί
μαγιά Κάμντεν δισκία

πετσέτα πανί
Λάστιχο
1 γαλόνι ή μεγαλύτερο δοχείο με ένα ευρύ στόμα
1 γαλόνι ή μεγαλύτερο αεροστεγές δοχείο Κίνα Χωνί
τρυπητή κουτάλα
αεροστεγείς φιάλες κρασιού

Οδηγίες

1. Αποστείρωση όλες οι συσκευές.
   Η

2. Βράζουμε το το νερό και τη διάλυση όλου του σε αυτό ζάχαρη. Αφαιρέστε το νερό ζάχαρη από τη φωτιά και προσθέτουμε το κατεψυγμένο συμπυκνωμένο χυμό σταφυλιών.
   Η

3. Προσθέστε επιπλέον νερό, Κάμντεν και τα υπόλοιπα υλικά (εκτός από τη μαγιά) στο μείγμα χυμού σταφυλιών.
   
   

4. Καλύψτε το άνοιγμα του δοχείου με μια πετσέτα. Στερεώστε το με ένα λαστιχάκι και βάλτε το στην άκρη για 24 ώρες.
   Η

5. Ενεργοποιήστε τη μαγιά κρασί σύμφωνα με τις οδηγίες στο πακέτο μαγιά.
   Η

6. Προσθέστε το ενεργοποιημένο μαγιά κρασί στο μείγμα χυμού σταφυλιού και να ανακτήσει το δοχείο με την πετσέτα.
   Η

7. ζύμωση του μίγματος χυμό σταφυλιών, για πέντε ημέρες. Ανακατέψτε μία ή δύο φορές την ημέρα. Αφαιρέστε τα στερεά από την κορυφή του μίγματος κρασί χυμό σταφυλιού με μια τρυπητή κουτάλα και να προσθέσετε επιπλέον Κάμντεν.
   Η

8. Ρίχνουμε το χυμό σταφυλιού κρασί σε ένα αεροστεγές δοχείο χρησιμοποιώντας ένα χωνί. Το δοχείο μπορεί να καλυφθεί με ένα βιδωτό καπάκι. Δεν πρέπει να βουλώνουν. Περιμένετε 30 ημερών, όπως ο χυμός σταφυλιών κρασιού υφίσταται επιπλέον ζύμωση.
   Η

9. Σταθεροποίηση του χυμού σταφυλιών κρασιού με την προσθήκη Κάμντεν. Γλυκάνει το χυμό σταφυλιών κρασιού να δοκιμάσει.
   Η

10. Rack σας τώρα έτοιμη να πίνετε χυμό σταφυλιών κρασιού σε αεροστεγή μπουκάλια.
    Η