Πώς να αποστειρώσει σε Οινοποίηση

Δεν είναι σωστή απολύμανση οινοποιητικού εξοπλισμού σας μπορεί να επηρεάσει τη γεύση του κρασιού σας ή παράγουν δυσάρεστες οσμές. Μετά τον καθαρισμό του εξοπλισμού σας ορατό βρωμιά, απολύμανσης είναι το επόμενο απαραίτητο βήμα για την άρση των μικροοργανισμών. Όλα οινοποίηση εξοπλισμό που θα έρθουν σε άμεση επαφή με το κρασί πρέπει να είναι κατάλληλα να απολυμαίνονται πριν από τη χρήση. Ο όρος & quot? Αποστείρωσης & quot? είναι μερικές φορές χρησιμοποιείται εναλλακτικά με & quot? αποχέτευσης, & quot? Ωστόσο, & quot? αποστειρώνουν & quot? είναι ο όρος οινοποιοί χρησιμοποιούν γιατί αλήθεια αποστείρωση θα απαιτούσε ένα αποστειρωμένο εργαστήριο, και αυτό δεν είναι ρεαλιστικό στην οινοποίηση
. Ό, τι χρειάζεστε Κίνα Μεγάλη κατσαρόλα
Καθαρίστε τους κάδους Κίνα Κάλιο Μεταδιθειώδη κρυστάλλους

Το κιτρικό οξύ
Τσιμπίδα
Η Οδηγίες

1. Πλύνετε ορατές ακαθαρσίες και τα υπολείμματα από τον εξοπλισμό οινοποίησης σας. Μπουκάλια Scrub, κουβάδες, κουτάλια, κύπελλα μέτρησης, σωλήνες και όλα τα άλλα υλικά με μια μαλακή βούρτσα μπουκάλι. Αφαιρέστε οποιαδήποτε κλίμακα ή βρωμιά που θα μπορούσαν να κρύβονται σε γωνίες ή τις σχισμές και βεβαιωθείτε ότι όλα τα στοιχεία φαίνονται φυσικά καθαρά πριν επιχειρήσετε να τα αποστειρώνουν.
   Η

2. Γεμίστε μια μεγάλη κατσαρόλα ή χύτρα με νερό. Ρυθμίστε την κατσαρόλα με νερό στην κορυφή σομπών και αφήστε το να βράσει για 15 λεπτά στους 170 βαθμούς Κελσίου.
   Η

3. Τοποθετήστε το μικρότερο υλικών οινοποίησης στο βραστό νερό για πέντε έως δέκα λεπτά. Βρασμού είναι μια καλή, φθηνή μέθοδος απολύμανσης αντικειμένων, και κάτι που ταιριάζει σε γλάστρα σας μπορεί να εξυγιανθεί με αυτόν τον τρόπο. Πώματα, σωληνώσεις, σιφώνια, μετρώντας φλυτζάνια, κουτάλια, χωνιά και ακόμη μικρότερα μπουκάλια μπορεί να χωρέσει μέσα στην κατσαρόλα. Χρησιμοποιήστε λαβίδες για να καταργήσετε στοιχεία, ενώ είναι ακόμα ζεστό.
   Η

4. Βάλτε ένα γαλόνι του νερού σε ένα μεγάλο καθαρό κουβά. Προσθέστε 3 γραμμάρια κρυστάλλων καλίου πυροθειώδες και 12 γραμμάρια κιτρικού οξέος στο νερό. Διαλύστε τους κρυστάλλους πλήρως για να δημιουργήσει μια λύση για όλες τις χρήσεις απολύμανση να χρησιμοποιήσει για τον υπόλοιπο εξοπλισμό οινοποίησης σας.
   Η

5. Τοποθετήστε μεγαλύτερα αντικείμενα οινοποίησης σε μια ασφαλή θέση, όπως ένα καθαρό νεροχύτη της κουζίνας. Ρίχνουμε το διάλυμα απολύμανσης μέσα και πάνω από τα στοιχεία. Αφήστε τα στοιχεία για να καθίσει καλυμμένο στο διάλυμα για πέντε έως δέκα λεπτά μετά την έκχυση. Αυτό το απολυμαντικό διάλυμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για οποιοδήποτε εξοπλισμό οινοποίησης σας και θα απολυμάνετε μεγάλα αντικείμενα, όπως γυάλινες φιάλες, μπουκάλια και κουβάδες.
   Η

6. Αδειάστε και ξεπλύνετε το απολυμαντικό διάλυμα από όλα τα υλικά με καθαρο ΝΕΡΟ. Χρησιμοποιήστε τον εξοπλισμό οινοποίησης αμέσως για να αποφευχθεί η μόλυνση από τυχόν μικροοργανισμούς.
   Η