Πώς να κάνετε οινοποιήσιμες ποικιλίες (5 βήματα)

Κάνοντας σπιτικό κρασί δεν είναι τόσο περίπλοκο όσο φαίνεται. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα σταφύλια αγοράσει από ένα κατάστημα ή την αγορά φυτών αμπέλου των διαφόρων υφές και γεύσεις από ένα φυτώριο. Αυτά πρέπει να φυτευτούν έξω, και θα αμπέλου καθώς μεγαλώνουν, οπότε βεβαιωθείτε ότι έχετε αρκετό χώρο.
, Τι χρειάζεστε
Σταφύλια
Ζάχαρη
Μαγιά

Γυαλί γαλόνι κανάτα
Χρωματιστά γυάλινο μπουκάλι κρασί
Η Οδηγίες

1. Λιώνουμε τα σταφύλια με το χέρι ή χρησιμοποιώντας ένα πειραγμένος τις γυναίκες πατάτας σας. Δεν υπάρχει καμία ανάγκη να αφαιρέσετε πρώτα τα δέρματα. Για να είναι πιο εύκολο να τα πολτοποιούμε, χρησιμοποιήστε ένα μεγάλο μπολ. Μην φοβάστε να λερώσετε τα χέρια σας αυτόν τον τρόπο, ο λεκές σταφυλιών θα διαρκέσει μόνο δύο ημέρες το πολύ.
   Η

2. Αδειάστε τον κάδο των σταφυλιών σε ένα μεγάλο γαλόνι κανάτα. Θα λειτουργεί καλύτερα αν το δοχείο είναι από γυαλί. Χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να ξύσει τις πλευρές του μπολ για να πάρει και την τελευταία σταγόνα του πουρέ σταφύλια.
   Η

3. Προσθέστε τη ζάχαρη στο βάζο και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί. Στη συνέχεια, προσθέστε ζύμη που είναι ήδη διαλυμένο σε ζεστό νερό. Ανακατέψτε το κρασί σας και πάλι έως ότου όλη η μαγιά έχει διαλυθεί στο μείγμα.
   Η

4. Γεμίστε τον υπόλοιπο χώρο στο βάζο με ζεστό νερό μέχρι 3/4 ίντσες από το καπάκι. Καλύψτε το βάζο με τουλπάνι για την εξασφάλιση του αέρα μπορούν να εισέλθουν στο βάζο και οι αναθυμιάσεις μπορεί να ξεφύγει.
   Η

5. Τοποθετήστε το βάζο σε ένα ζεστό μέρος για μέχρι 21 ημέρες. Αφαιρέστε το τουλπάνι και σουρώνουμε το κρασί. Λόγω της διαδικασίας της ζύμωσης που θα μοιάζει με το κρασί βρασμένο και εγκαταστάθηκε στην κορυφή. Στέλεχος αυτό από την κορυφή και ρίχνουμε το υπόλοιπο σε ένα σκουρόχρωμο γυάλινο μπουκάλι.
   Η