Για 1 γαλόνι του κρασιού, η οποία θα αποφέρει περίπου τέσσερις φιάλες των 750 ml, θα Χρειάζεται περίπου £ 3 των μούρων. Αν και κάθε είδος φράουλας μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να κάνουν το κρασί, άγριες φράουλες - βρέθηκε αυξάνεται σε λιβάδια και τα δάση σε όλη τη Βόρεια Αμερική - είναι προτιμότερο. Είναι μικρότερες, συνήθως γλυκιά και να έχουν μια βαθύτερη γεύση από εμπορικά καλλιεργούνται τα μούρα που βρέθηκαν στα σούπερ μάρκετ.

Καθαρό, κύτους και τέταρτο τα μούρα που θα χρησιμοποιηθεί για το κρασί.

Κατάψυξη των φρούτων πρώτα θα καταστήσει ευκολότερη την εξαγωγή τους χυμούς. Πάγωμα τα μούρα για τουλάχιστον τρεις ημέρες πριν από τη χρήση τους σε μια συνταγή κρασιού.
Η Συμπληρώματα

Εκτός από τα φρούτα, θα χρειαστείτε μερικά συστατικά για να μετατρέψει τα μούρα σε κρασί. Προσθέτοντας μαγιά και ζάχαρη στον καρπό θα δημιουργήσει τη διαδικασία της ζύμωσης. Κρασί τσάι συνιστά τη χρήση σαμπάνια μαγιά για το φως, οίνοι από φρούτα.

Κάμντεν δισκία από μεταδιθειώδους νατρίου - που ονομάζεται επίσης θειώδη - που βοηθούν στην πρόληψη άγρια ​​μαγιά και την ανάπτυξη βακτηρίων στο κρασί.
Η

Η πηκτίνη του ενζύμου θα βοηθήσει να κρατήσει τον καρπό από πηκτικές, έτσι ώστε θα καταλήξετε με μια σαφή κρασί αντί για μαρμελάδα φράουλα.
Η

Οι τανίνες που βρέθηκαν σε σπόρους φράουλας, αν και είναι προτιμότερο να προσθέσετε επιπλέον τανίνες κόκκινο κρασί να ολοκληρώνεται με τις γεύσεις των μούρων, τελικά, τη δημιουργία μιας πιο σύνθετο τελικό προϊόν.
Η