Πώς να κάνετε Τσάι ιβίσκου Οίνου (7 βήματα)

Ιβίσκος είναι ένα εδώδιμο λουλούδι που έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό για τα τρόφιμα γεύση με μια σύνθετη, floral ουσία. Είναι επίσης μια πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών, τα οποία μειώνουν την αρτηριακή πίεση, την καταπολέμηση της χοληστερίνης και να ενισχύσει την καρδιά. Εκτός από τα πολύτιμα οφέλη για την υγεία, ιβίσκο γιορτάζεται για τις επιπτώσεις στην ψύξη του. Αποξηραμένα πέταλα ιβίσκου χρησιμοποιούνται συνήθως ως γαρνιτούρα φαγητό, αλλά είναι ιδανικό για το τσάι ζυθοποιία. Hibiscus τσάι είναι τόσο αναζωογονητικό ότι Βορειοαφρικανοί πίνουν για να δροσιστείτε όταν ο καιρός είναι ζεστός (βλέπε αναφορά 1).

Τσάι κρασί που είναι παρασκευασμένο από ιβίσκος είναι ένα άλλο ποτό που εκμεταλλεύεται τα διατροφικά πλεονεκτήματα του λουλουδιού. Ενώ όλα τα αλκοολούχα ποτά πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο, μια μερίδα του ιβίσκου τσαγιού κρασί έχει υγιεινών ιδιοτήτων που υποστηρίζουν τη γενική ευεξία
. Ό, τι χρειάζεστε
8 φλιτζάνια βραστό νερό
8 κουταλιές της σούπας αποξηραμένα ιβίσκο πέταλα λουλουδιών ή 16 ολόκληρη άνθη ιβίσκου Κίνα 3 φλιτζάνια ζάχαρη 1 φλιτζάνι

της ψιλοκομμένο σταφίδες
Χυμός από 2 λεμόνια

1 πακέτο κρασί μαγιά Κίνα 1 κουταλάκι του γλυκού θρεπτικό μαγιά
κουβά με καπάκι
Σουρωτήρι
Πρωτοβάθμια νταμιτζάνα και δευτεροβάθμιας νταμιτζάνα
Η Οδηγίες

1. Τοποθετήστε τα αποξηραμένα πέταλα ιβίσκου λουλούδι (ή ολόκληρα άνθη) στον κάδο. Ρίχνουμε το βραστό νερό πάνω από τα πέταλα και Αφήνουμε το μίγμα να απότομη για τουλάχιστον επτά λεπτά. Αν προτιμάτε μια πιο ισχυρή τσάι, αφήστε το τσάι να απότομες πλέον. Όταν η προτιμώμενη δύναμη έχει επιτευχθεί, αφαιρέστε τις χρησιμοποιημένες πέταλα από το τσάι και απορρίψτε.
   Η

2. Προσθέστε τη ζάχαρη και το χυμό λεμονιού με το τσάι ιβίσκου και ανακατέψτε καλά. Προσθέστε τα ψιλοκομμένα σταφίδες, μαγιά κρασί και θρεπτικά συστατικά.
   Η

3. Σκεπάζουμε τον κάδο με καπάκι και φυλάξτε το σε ξηρό, ζεστό χώρο για πέντε ημέρες.
   Η

4. Σουρώστε το μίγμα σε ένα πρωτεύον νταμιτζάνα, πετάξτε τις χρησιμοποιημένες ψιλοκομμένο σταφίδες. Τοποθετήστε το αεροφράκτη και να ζυμωθούν μέχρι ξηρού. Το κρασί θα ζυμώσουν μέχρι ξηρού, όταν καθίσταται σαφές και ιζήματα έχει συγκεντρωθεί στον πυθμένα.
   Η

5. Rack (σιφόνι) το σαφές κρασί σε ένα δευτερεύον νταμιτζάνα και τοποθετήστε το αεροφράκτη. Αφήσει μόνο για 45 ημέρες.
   Η

6. Το στέλεχος και να βασανίσει το κρασί πίσω στην πρωτοβάθμια νταμιτζάνα και τοποθετήστε το αεροφράκτη. Που προορίζεται για 3-4 εβδομάδες.
   Η

7. Μπουκάλι το κρασί ιβίσκου τσάι και σερβίρετε.
   Η