Πώς να δοκιμάζουμε το κρασί (Οδηγός για αρχάριους)

Οι γευσιγνωσίες συχνά εκφοβιστικό για τους περισσότερους ανθρώπους και δεν θα πρέπει να είναι δεδομένου ότι στο τέλος, το μόνο πράγμα που πραγματικά έχει σημασία είναι αν σας αρέσει ή όχι. Εδώ είναι μερικές γρήγορες συμβουλές για να σας βοηθήσει να απολαύσετε τη γεύση.
, Τι χρειάζεστε
Κρασί
Η Οδηγίες

1. Τηρείτε το κρασί. Είναι είναι σαφές και καθαρό ή μήπως έχει συννεφιά ματιά σε αυτό; Το πρώτο είναι συνήθως μια ένδειξη της καλής οινοποίησης, ενώ η δεύτερη μπορεί να δείχνουν ότι το κρασί είναι κακής ποιότητας.
   

   Το χρώμα είναι επίσης μια ένδειξη της ωριμότητας. Μικρά λευκά κρασιά είναι συνήθως χλωμό χρώμα, ενώ παλαιότερα μπορεί να είναι άχυρο χρώματος και είναι πιο χρυσές.
   

   Νέοι κόκκινα κρασιά είναι σκούρο ή μωβ, ενώ παλαιότερα τα κόκκινα κρασιά μπορεί να πάρει ένα κόκκινο τούβλο ή κίτρινο χρώμα.
   Η

2. Μυρίστε το κρασί. Η μύτη σας είναι πολύ πιο ευαίσθητο από ό, τι γεύση σας και αυτή η ευαισθησία μπορεί να βοηθήσει να σας πω περισσότερα για τη γεύση του κρασιού από ό, τι με απλά πίνοντας
   

   Έλεγχος για & quot?. Μακριά & quot? οσμές. Μήπως η μυρωδιά κρασιού μουχλιασμένα ή να έχουν μια ισχυρή μυρωδιά ξύδι; Αυτή η πρώτη όσφρηση δεν είναι να ανιχνεύσει τις λεπτές λεπτές αποχρώσεις του κρασιού, αλλά απλά για να βεβαιωθείτε ότι το κρασί δεν έχει πάει άσχημα.
   

   Εάν το κρασί περνάει αυτή την πρώτη όσφρηση, θα θελήσετε να εισπνεύστε βαθιά, προκειμένου να αφήστε τη μύτη σας να αντιμετωπίσετε όλες τις διάφορες αποχρώσεις του κρασιού. Γεύομαι Αυτή η μυρωδιά as you go για να πίνετε το κρασί στο βήμα 3.
   Η

3. Πάρτε μια γουλιά από το κρασί και κρατήστε το στο στόμα σας, εισπνεύστε για να βοηθήσει να απελευθερώσει το άρωμα του κρασιού . Το βάρος του κρασιού στο στόμα σας θα σας πει αν είναι ελαφρά, μεσαία, ή γεμάτο σώμα. Επίσης σας λέει πόσο γλυκύτητα, οξύτητα, το αλκοόλ και την τανίνη που περιέχει. Το αντικείμενο είναι για αυτά τα στοιχεία για να συνδυάσει μαζί και όχι ένα για να κατέχει δεσπόζουσα θέση.
   Η

4. Να καταπίνετε το κρασί. Το & quot? Φινίρισμα & quot? του κρασιού περιγράφει τις αισθήσεις αφού το κρασί έχει καταποθεί. Συχνά θα είναι διαφορετικές για το πώς το κρασί ήρθε τυχαία στο στόμα, έτσι ώστε να λάβει γνώση. Οι γεύσεις θα σταθώ για λίγο στον ουρανίσκο μετά το κρασί έχει καταπιεί? Αυτό αναφέρεται ως το μήκος. Σε γενικές γραμμές, όσο περισσότερο μήκος, τόσο καλύτερη είναι η κρασί.
   Η