Ramen noodles είναι noodles σιταριού και είναι υπόλευκο χρώμα. Σε γενικές γραμμές δεν περιέχουν αυγά, και πωλούνται φρέσκα, κατεψυγμένα, αποξηραμένα και σε άμεση μορφές. Οι παρούσες μορφές έχουν βαθύ τηγάνισμα και είναι συσκευασμένα σε ένα σχήμα τούβλο. Αυτή είναι η δημοφιλής σούπα ramen που περιλαμβάνει ένα πακέτο γεύση και μπορεί να μαγειρευτεί σε λιγότερο από πέντε λεπτά. Στην Ιαπωνία, ramen είναι γενικά φτιαγμένα με φρέσκα ζυμαρικά και ένα πλούσιο ζωμό κρέατος και μπορεί να περιέχουν τα λαχανικά. Αυθεντική ιαπωνική ramen είναι πολύ διαφορετική από τις παρούσες συσκευασίες που πωλούνται στις ΗΠΑ

Η Saimin

χυλοπίτες Saimin γίνονται συνήθως με αλεύρι σίτου και αυγά. Θα πωλούνται νωπά ή αποξηραμένα, αλλά όχι τηγανητά όπως στιγμιαία noodles Ramen είναι. Το πιάτο που ονομάζεται "saimin" βρίσκεται μόνο στη Χαβάη, και ακόμη και υπηρέτησε σε Χαβάης αλυσίδα εστιατορίων fast-food. Είναι κατασκευασμένο με saimin, ramen ή άλλους τύπους των ασιατικών noodles σε ζωμό dashi με ξηρή μέθοδο θαλασσινά, κρέας στα κάρβουνα, φρέσκα κρεμμυδάκια και ακόμη Spam.
Η
Πολιτισμού και της Ιστορίας Ramen

Ramen πιάτα θεωρούνται μέρος της ιαπωνικής κουλτούρας, αλλά στην πραγματικότητα προέρχονταν από την Κίνα και εισήχθησαν στην Ιαπωνία από τους διακινούμενους εργαζομένους στις αρχές του 20ου αιώνα. Είναι δημοφιλές σε όλη την Ιαπωνία, όπου πωλούνται στις γωνίες των δρόμων και σε ειδικά καταστήματα ramen. Υπάρχουν δεκάδες περιφερειακές διαφορές των ιαπωνικών Ramen, και το κρύο σούπες ramen σερβίρεται κατά τη διάρκεια ζεστούς καλοκαιρινούς μήνες.
Η
Πολιτισμού και της Ιστορίας των Saimin

Saimin προέρχεται από τις κινεζικές λέξεις "sai" σημαίνει λεπτό και "Mein", που σημαίνει μανέστρα. Προέρχεται από τη Χαβάη κατά τη διάρκεια των ημερών της ζάχαρης και ανανά φυτείες, επίσης, στις αρχές του 20ου αιώνα. Ήταν μια συνεργασία μεταξύ των Κινέζων, των Φιλιππίνων, της Ιαπωνίας και της Χαβάης εργαζόμενους στις φυτείες για να δημιουργήσετε ένα φτηνό και εύκολο γεύμα, ενώ δούλευε στα χωράφια. Περιλαμβάνει συστατικά από κάθε μία από αυτές τις καλλιέργειες, και θεωρείται από μερικούς για να είναι η κατάσταση πιάτο της Χαβάης.
Η