Πώς να γίνει το κινέζικο κοτόπουλο καλαμπόκι σούπα (7 βήματα)

Ζεστάνετε σε ένα παγωμένο βράδυ με ένα καυτό ατμό μπολ των κινεζικών σούπα καλαμποκιού κοτόπουλο. Η πλούσια και κρεμώδης σούπα είναι το απόλυτο φαγητό άνεση. Σερβίρετε με ένα ζεστό κομμάτι ψωμί για ένα τέλειο δείπνο.
, Τι χρειάζεστε
Νερό
Κοτόπουλο
Peppercorn
Μαϊντανός
Αλάτι
λευκό ή κίτρινο κρεμμύδι
ρίζα φρέσκο ​​τζίντζερ
Πράσινα κρεμμύδια
Η Bouillon, υγρό ή κύβους
Σησαμέλαιο
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Κονσέρβες αποβουτυρωμένο καλαμπόκι
Cornstarch
Ασπράδι αυγού
ζαμπόν, μαγειρεμένο
Η Οδηγίες

1. Συνδυάστε το νερό, το κοτόπουλο, ολόκληρο το πιπέρι, το αλάτι και το μαϊντανό σε ένα μεγάλο ολλανδικό φούρνο. Κόβουμε τα κρεμμύδια και πιπερόριζα είναι πολύ λεπτές και προσθέστε τόσο στο μείγμα του κοτόπουλου. Μαγειρέψτε το μείγμα που καλύπτονται σε μέτρια φωτιά μέχρι το νερό αρχίσει να βράζει.
   Η

2. Μειώστε τη θερμότητα σε χαμηλό και αφήστε το μείγμα να σιγοβράσει για 1 ½ ώρα. Μετακινήστε με το κουτάλι το λίπος από την κορυφή και την αποστράγγιση του μίγματος, επιστρέφοντας το απόθεμα στο ολλανδικό φούρνο.
   Η

3. Περικοπή 1 φλιτζάνι του κοτόπουλου από τα οστά. Προσθέστε αυτό το απόθεμα και να ρυθμίσετε το υπόλοιπο μέρος.
   Η

4. Τσοπ πολλά από τα κρεμμυδάκια πολύ λεπτή. Προσθέστε τα κρεμμύδια, το ζωμό, το καλαμπόκι, το σησαμέλαιο, το πιπέρι, το τριμμένο τζίντζερ και το το υπόλοιπο αλάτι στο ζωμό κοτόπουλου στο ολλανδικό φούρνο και να φέρει το μείγμα να πάρει μια βράση σε μέτρια φωτιά.
   Η

5. Ανακατέψτε το καλαμποκάλευρο με νερό και ανακατέψτε το στο ολλανδικό φούρνο. Συνεχίστε το μαγείρεμα της σούπας μέχρι να αρχίσει να πήζει. Σε ένα μικρό μπολ, χτυπάμε τα αυγά ασπράδια με το νερό, και περιχύστε το μείγμα σιγά-σιγά στο χρηματιστήριο, όπως μπορείτε να ανακατεύετε ζωηρά.
   Η

6. Κόψτε το ζαμπόν σε μικρές λωρίδες και ανακατεύετε μέσα το σούπα μαζί με το υπόλοιπο κοτόπουλο.
   Η

7. Σερβίρετε το ζεστό κινεζική σούπα καλαμπόκι κοτόπουλο σε μπολ σούπα, και γαρνίρετε με το υπόλοιπο των πράσινων κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές φέτες.
   Η