Γλυκό εβραϊκή πουτίγκες μανέστρα συνήθως διαθέτουν μεγάλη noodles αυγών λίγο βρασμένο στο στάδιο dente al. Οι parboiled noodles διπλωμένο σε ένα γλυκό μίγμα ξινή κρέμα, ανθότυρο, το γάλα ή τυρί cottage, μαζί με τα αυγά, τη ζάχαρη, την κανέλα και κάποιου είδους αποξηραμένα ή κονσερβοποιημένα φρούτα. Αφού χύνεται σε ένα ταψί, το επιδόρπιο ψήνει για περίπου μία ώρα, μέχρι να είναι κρεμώδης και πουτίγκα-όπως.
Η
Επιδόρπιο Διαφορετικότητα

Η πρώτη γλυκιά εβραϊκή μανέστρα πουτίγκες που παραδοσιακά γίνονται με σταφίδες ως το κύριο φρούτο. Με την πάροδο των χρόνων, άλλες ερμηνείες του γλυκού kugel έχουν προκύψει. Αντί για τις σταφίδες, μπορείτε να δοκιμάσετε μήλου, κονσερβοποιημένα γέμιση κεράσι πίτα ή ανανά. Αποξηραμένα φρούτα εναλλακτικές λύσεις για σταφίδες περιλαμβάνουν ψιλοκομμένο αποξηραμένα βερίκοκα, τα βατόμουρα, σύκα ή ημερομηνίες. Φρέσκα φρούτα που κρατούν ψηλά καλά για ψήσιμο, όπως ψιλοκομμένο και τη φλούδα τα μήλα, είναι επίσης κοινά συστατικά kugel. Επιπλέον, μπορεί να επιλέξουν να παντρευτεί κάποια από αυτά τα φρούτα με φέτες αμύγδαλα, τα πεκάν ή καρύδια.
Η
Αλμυρές Εναλλακτικές

Μερικά εβραϊκή πουτίγκες μανέστρα πλαισιώνουν το γλυκό-αλμυρό γραμμή , όπως εκείνες που γίνονται με τα καρότα και τα μήλα. Άλλοι είναι αναμφισβήτητα μη-γλυκό, κύρια πλευρά της διαδρομής πιάτα. Μη γαλακτοκομικά kugels μπορεί να γίνει με σοτέ λαχανικά και ζυμαρικά ψήνονται σε βάση χτυπημένα αυγά και μια μικρή ποσότητα λαδιού. Γαλακτοκομικά εκδόσεις διαθέτουν μια κρέμα-όπως βάσης αυγά, τυρί cottage ή γάλα, και το τριμμένο τυρί. Αυτό το συνδετικό περιβάλλει ζυμαρικά και λαχανικά, όπως τα προ-βρασμένο μπρόκολο, τα σπαράγγια, τα κρεμμύδια, το σπανάκι και τα μανιτάρια. Χρησιμοποιήστε τα συστατικά όπως το αλάτι και το πιπέρι, αποξηραμένα μανιτάρια, το μαϊντανό και το σκόρδο για να υπογραμμίσει αλμυρά πλευρά του kugel μανέστρα του.

Ειδική Θέματα

Ορισμένες kugels φιλοξενήσει διατροφικούς περιορισμούς με βάση θρησκευτικά έθιμα ή προσωπικούς λόγους. Παραδοσιακά, τα γαλακτοκομικά προϊόντα με βάση το kugels προορίζεται για το γεύμα Γιομ Κιπούρ. Σε άλλες περιόδους του έτους, μη-γαλακτοκομικά εκδόσεις είναι παραδοσιακό με kosher, με βάση το κρέας γεύματα. Σε αυτές τις περιπτώσεις - ή αν είστε εξυπηρετούν τους επισκέπτες με τα γαλακτοκομικά δυσανεξίες - συστατικά χρήση όπως τη μαγιονέζα ή το σπίτι-αναμεμιγμένο λάδι και τα αυγά αντί για κρέμα γάλακτος. Vegans μπορούν να εκτιμήσουν αυτές τις αντικαταστάσεις, όπως το γάλα σόγιας και φυτικής & quot? Τυρί κρέμα & quot?.
Η