Τι φαγητό είχαν οι Tudor στο πλοίο;
Νωπό κρέας:
* Μοσχαρίσιο κρέας
* Χοιρινό
* Προβατίνα
* Ελάφι
* Πουλερικά (κοτόπουλα, πάπιες, χήνες)
Κονσερβοποιημένα κρέατα:
* Αλάτι χοιρινό
* Μοσχαρίσιο αλάτι
* Τηγανισμένο μοσχαρίσιο κρέας
* Καπνιστά κρέατα
Ψάρια:
* Κωδ
* Ρέγγα
* Σκουμπρί
* Σολομός
* Χάντοκ
Αποξηραμένα ψάρια:
* Stockfish
* Αποξηραμένος μπακαλιάρος
Λαχανικά:
* Κρεμμύδια
* Σκόρδο
* Λάχανο
* Καρότα
* Γογγύλια
* Μπιζέλια
* Φασόλια
Φρούτα:
* Μήλα
* Πορτοκάλια
* Λεμόνια
* Σταφύλια
* Σικ
* Ημερομηνίες
Σπόροι:
* Σιτάρι
* Κριθάρι
* Βρώμη
* Σίκαλη
Όσπρια:
* Φακές
* Ρεβύθια
* Φασόλια
Ξηροί καρποί:
* Αμύγδαλα
* Καρύδια
* Φουντούκια
Γαλακτοκομικά προϊόντα:
* Τυρί
* Βούτυρο
*Γάλα (σε περιορισμένες ποσότητες)
Καρυκεύματα:
* Αλάτι
* Πιπέρι
* Ξύδι
* Μέλι
* Μουστάρδα
Ποτά:
* Νερό
* Μπύρα
* Κρασί
* Μηλίτης
* Μιντ
Previous:Πώς τα τρόφιμα γίνονται μη ασφαλή;
Next: Τι μπορεί να συμβεί με το φαγητό που τρώμε όταν το στόμα δεν λειτουργεί καλά;
Τρόφιμα και Ποτά
- Τι σημαίνει το ISB στα τρόφιμα;
- Πόσο καιρό μπορεί το φαγητό που εκτίθεται να πέσει κάτω από τους 63 βαθμούς Κελσίου;
- Αναφέρετε δύο τύπους σημαντικών κινδύνων για την ασφάλεια των τροφίμων που μπορούν να βρεθούν στην αποθήκευση τροφίμων;
- Αναφέρετε τρία σνακ που καταναλώνονται στην Ελισαβετιανή Αγγλία;
Ευρωπαϊκή Κουζίνα
- Ας υποθέσουμε ότι μια μερίδα φαγητού είναι διπλάσια από την ποσότητα της υπηρεσίας που αναγράφεται στην ετικέτα πώς προσδιορίζετε τις πολλές θερμίδες αυτοπροσώπως;
- Ποιο είναι το συμπέρασμα της πύλης για την ασφάλεια των τροφίμων;
- Ποια είναι η σημασία του γράμματος e στις ετικέτες των τροφίμων για παράδειγμα 450 g ή 1,0 L e;
- Γιατί φτιάχτηκε η ολλανδική σοκολάτα;
- Τι είναι το ελαιόλαδο;
- Γιατί το βούτυρο έχει καλύτερη γεύση στο εστιατόριο από αυτό που αγοράζετε στο κατάστημα;
- Σέλτικ Τροφίμων
- Πόσο κοστίζει η λεμονάδα σε ευρώ;
- Τι είναι η υπηρεσία γευμάτων με μεταφορά;
- Κατάλογος των πολωνικών τροφίμων
Ευρωπαϊκή Κουζίνα
- Αφρικανική Κουζίνα
- Ασιατική Κουζίνα
- Κινέζικη Κουζίνα
- Ευρωπαϊκή Κουζίνα
- Γαλλική Κουζίνα
- Ελληνική Κουζίνα
- Ινδική Κουζίνα
- Ιταλική Κουζίνα
- Ιαπωνική Κουζίνα
- Κόσερ Τροφή
- Λατινοαμερικανική Κουζίνα
- Μεξικάνικη Κουζίνα
- Κουζίνα Μέσης Ανατολής
- Soul Food
- Νότια Αμερικανική Κουζίνα
- Ισπανική Κουζίνα
- Ταϊλανδική Κουζίνα
- Παγκόσμια και Περιφερειακή Κουζίνα


