Πώς να Cook γαρίδες με Tempura Επιστρώσεις

Γαρίδες τεμπούρα είναι μια απόλαυση σε ιαπωνικά εστιατόρια, αλλά μπορείτε να ετοιμάσετε εύκολα αυτό το κλασικό πιάτο στο σπίτι. Τεμπούρα γαρίδες είναι ντυμένο σε ένα ελαφρύ κτύπημα προτού τηγανητά. Μπορείτε να αγοράσετε μίξεις τεμπούρα κτύπημα στο διεθνές τμήμα των περισσότερων μανάβικων, ή να φτιάξετε το δικό σας χρησιμοποιώντας το αλεύρι, το ανθρακούχο νερό και το αυγό ή μαγειρική σόδα. Σκεφτείτε επίστρωση λαχανικά, όπως το μπρόκολο, το κουνουπίδι και τα καρότα, σε τεμπούρα καθώς και να συμπληρώσει τις γαρίδες σας
. Ό, τι χρειάζεστε
Φυτικά έλαια
Κατσαρόλα
θερμόμετρο
Tempura κτύπημα

Γαρίδες, αποφλοιωμένες και deveined
τρυπητή κουτάλα
σχάρας ή πετσέτα-ευθυγραμμισμένο έγγραφο πλάκα

Οδηγίες

1. Ρίχνουμε 1 ίντσα του φυτικού ελαίου σε μια μεσαίου μεγέθους κατσαρόλα. Ζεσταίνουμε το λάδι σε μέτρια φωτιά μέχρι η θερμοκρασία να φτάσει τους 350 βαθμούς Κελσίου.
   Η

2. Ενώ τα προκριματικά του πετρελαίου, την προετοιμασία της τεμπούρα κτύπημα.
   Η

3. Βουτήξτε το γαρίδες σε κουρκούτι τεμπούρα και γρήγορα να πέσουν μέσα στο λάδι.
   Η

4. Τηγανίζουμε τις γαρίδες μέχρι να ροδίσουν, περίπου δύο λεπτά για μεσαίες γαρίδες και τέσσερα λεπτά για μεγάλες γαρίδες.
   
   

5. Αφαιρέστε τις γαρίδες από το πετρέλαιο με μια τρυπητή κουτάλα. Τα μεταφέρετε σε μια σχάρα ή ένα έγγραφο-πετσέτα επένδυση πλάκα να στραγγίξει το υπερβολικό πετρέλαιο πριν από το σερβίρισμα.
   Η