Πώς να Cook Βόειο πατάτας Burritos (7 βήματα)

Ένα βόειο κρέας και burrito πατάτας βάζει ένα μεξικάνικο γύρισμα σε ένα πλούσιο κρέας-και-πατάτες γεύμα, πλήρης, με γέμιση πατάτες και κλασικά μεξικάνικα μπαχαρικά. Χρησιμοποιήστε το σε κύβους τις πατάτες και μοσχαρίσιο κιμά ή μικρά κομμάτια της μπριζόλας. Μπορείτε να προσθέσετε ομελέτα με το βόειο κρέας και πατάτες για να κάνει ένα πλήρες πρωινό τυλιγμένο σε μια τσέπη τορτίγια. Θα πρέπει να μαγειρέψετε τις πατάτες πριν από την προσθήκη τους στο burrito, ώστε να μπορείτε να κάνετε ακόμα και τη χρήση του έχουν απομείνει στο σπίτι πατάτες.
, Τι χρειάζεστε
Μαχαίρι
Skillet
λάδι ή βούτυρο Κίνα Πιπεριές και κρεμμύδια (προαιρετικά)
Η μπριζόλα ή μοσχαρίσιο κιμά
Ποικιλία μεξικάνικα μπαχαρικά
Μεγάλες tortillas
υγρό απορροφητικό χαρτί

Οδηγίες

1. ζάρια τις πατάτες σε μικρά κομμάτια, από 1/2 έως 1 ίντσα σε διάμετρο. Αφήστε τα δέρματα ή φλούδα τους, όπως είναι επιθυμητό. Τηγανίζουμε τις πατάτες σε κύβους σε μια μικρή ποσότητα από λάδι ή βούτυρο μέχρι να ψηθούν και να ροδίσουν στο εξωτερικό. Προσθέστε σε κύβους τις πιπεριές και τα κρεμμύδια, εάν είναι επιθυμητό, ​​όταν οι πατάτες μαγειρεύονται περίπου στα μισά
   Η

2. Brown επιλογής σας μοσχαρίσιο κιμά ή μπριζόλα κομμάτια -. Τη χρήση 1/2 έως 1 ίντσα διάμετρο κομμάτια φιλέτο -.. σε ένα τηγάνι με μια μικρή ποσότητα λαδιού ή βουτύρου
   Η

3. Προσθέτουμε τις πατάτες, τις πιπεριές και τα κρεμμύδια στην κατσαρόλα με το να ροδίσει το βόειο κρέας και ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν καλά
   
   

4. Περίοδος το πιάτο να δοκιμάσετε με την επιλογή σας τυπικό μεξικάνικο καρυκεύματα, όπως η σκόνη τσίλι, το κύμινο, την πάπρικα, κρεμμύδι σε σκόνη και σκόνη σκόρδου. Προσθέστε μια μικρή ποσότητα νερού, μόλις το 1/4 φλυτζάνι, να βοηθήσει να διαλύσει τα μπαχαρικά και τη διανομή τους ομοιόμορφα στο περιεχόμενο. Σιγοβράζουμε το φαγητό για 5-10 λεπτά ή μέχρι να μην υπάρχει υγρό παραμένει στο τηγάνι.
   Η

5. Τυλίξτε τις τορτίγιες σε ένα υγρό απορροφητικό χαρτί και φούρνο μικροκυμάτων τους για έως και 30 δευτερόλεπτα. Εναλλακτικά, προθερμάνετε ένα τηγάνι σε μέτρια-υψηλή θερμότητα, χωρίς την προσθήκη οποιουδήποτε λάδι στο τηγάνι. Τοποθετήστε την τορτίγια στο τηγάνι για περίπου 10 δευτερόλεπτα, γυρίστε το πάνω και ψήστε τη δεύτερη πλευρά για περίπου 10 δευτερόλεπτα ή μέχρι να ζεσταθεί.
   Η

6. Τοποθετήστε περίπου ένα φλυτζάνι του βοείου κρέατος και των πατατών burrito γέμιση στο κέντρο της τορτίγια, που εξαπλώνεται σε ένα ορθογώνιο σχήμα με ένα περιθώριο 2 έως 3 ιντσών στο πάνω και στο κάτω μέρος ώστε να μπορείτε να τυλίξετε το τορτίγια.
   Η

7. Διπλώστε το άνω και κάτω άκρα του τορτίγια πάνω από τη γέμιση burrito. Διπλώστε την αριστερή πλευρά πάνω για να καλύψει τη γέμιση burrito. Τυλίγουμε το burrito στη δεξιά πλευρά, μέχρι το burrito είναι πλήρως τυλιγμένο. Εναλλακτικά, αφήστε το πάνω μέρος του τορτίγια εκτυλίχθηκε να αποκαλύψει την πλήρωση του βοείου κρέατος και των πατατών στο τυλιγμένο burrito.
   Η