Cómo hacer vinagres de frutas (4 pasos)

vinagres de frutas son un cambio refrescante a su aderezo para ensaladas todos los días. Casi cualquier fruta se puede utilizar para hacer vinagre; todo depende de tu gusto. Se trata de una baja en calorías y la opción nutritiva para aquellos que cuidan su cintura, o aquellas personas que buscan algo diferente. También son grandes regalos para llevar a una cena o como regalo para las fiestas. Sólo se necesitan unos pocos ingredientes y un par de horas para hacer estos vinagres sabrosas
. Cosas que necesitará
1 qt. frambuesas frescas
1 qt. arándanos frescos página 3 medio cacerolas
metal cuchara
Estopilla
malla colador
Pequeño embudo
2 tazas de vinagre de sidra de
2 tazas de vinagre de vino blanco 4 cucharadas
. azúcar
1 rama de canela
2 frascos de 500 ml con tapa de plástico
Microondas
Instrucciones

1. Pour frambuesas en el colador y enjuague con agua fría. Vacíe el filtro de frambuesas en la cacerola. Revuelva constantemente con la cuchara de metal hasta que las frambuesas vienen a ebullición. Retirar del fuego y dejar enfriar durante 1 hora.
   

2. Ponga una doble capa de gasa en un colador de malla. Coloque el colador en la parte superior de la segunda sartén. Vierta las frambuesas a través del colador. Deje reposar durante 1 hora. Enjuague la primera cacerola y repita todos los pasos anteriores con 1 cuarto de galón. de arándanos.
   

3. Esterilizar los dos frascos al ponerlos en el microondas durante 1 minuto. Verter el zumo de frambuesa en uno de los frascos utilizando un embudo. Agregar 2 tazas de vinagre de sidra y 2 cdas. azúcar en el frasco. Añadir el jugo de arándanos al otro frasco. Agregar 2 tazas de vinagre de vino blanco, 2 cucharadas. azúcar y una rama de canela a la jarra. Selle las tapas en ambos frascos.
   

4. Guardar en un lugar fresco y oscuro.