Cómo cocinar con pimienta de Jamaica (5 pasos)

Al contrario de lo que se podría creer, pimienta de Jamaica no es una colección de especias mezcladas en un frasco. Pimienta de Jamaica real, también llamado "pimiento" o "pimienta" en algunos países, es de una planta de Jamaica, y tiene una variedad de usos en la cocina.
Instrucciones

1. Obtener pimienta reales . La especia viene bien triturado o en pequeñas bolas de tamaño de un guisante. Las semillas de pimienta de Jamaica enteros mantienen más tiempo y ofrecen un sabor más completo en sopas y otras recetas.
   

2. pimienta Grind para las recetas en las que desea un sabor consistente y no una explosión de sabor. El sabor de la pimienta de Jamaica ha sido descrito como una mezcla de canela, nuez moscada y clavo de olor, con un poco de pimienta tirado. Moler pimienta de Jamaica hace su contribución a un plato más sutil.
   

3. Considere el uso de condimentos jamaiquino para un sabor de pimienta de Jamaica diferente. Estos condimentos envasados ​​dependen en gran medida de la pimienta de Jamaica. Algunos ya están en forma líquida para un adobo fácil o una adición a un sándwich.
   

4. pimienta Mezclar con granos de pimienta para realzar su sabor picante. Semillas de pimienta de Jamaica enteros y granos de pimienta enteros se pueden moler juntos, acentuando los sabores complementarios de ambos.
   

5. Utilice la pimienta de Jamaica en auténticas recetas de Jamaica. Un plato de arroz y guisantes, es sólo un ejemplo de cómo los cocineros utilizan pimienta de Jamaica para dar la comida un gran sabor. Otro uso popular de la pimienta de Jamaica es complementar la carne u otro relleno de los pasteles rellenos popular en muchas tiendas de Jamaica.