Cómo saber si Molcajete es el cemento o la lava Rock

Molcajete es un término español para "mortero". Junto con el término "tejolote", "molcajete" se refiere a un mortero negro oscuro y maja utilizado para moler especias y las hierbas y mezclar la salsa y mole. La palabra en sí proviene de dos términos aztecas: "Molli" que significa salsa y "caxitl" significa tazón. Un verdadero molcajete está hecha de basalto, un tipo de roca volcánica. A veces, las personas intentarán hacer pasar un molcajete falsa, hecha de cemento, como un molcajete real. Aprenda algunos trucos simples para ayudarle a saber la diferencia
. Cosas que necesitará
Molcajete y tejolote
fresca, tomates cortados en cubitos y chiles
, arroz blanco seco

Instrucciones

1. Coloque un puñado de tomates frescos cortados en cubitos y chiles en el molcajete. Utilice la tejolote o maja, para moler la mezcla de tomate en cubitos en el tazón.
   

2. Busque arena para comenzar a mezclar en la mezcla de tomate del molcajete para verificar que se hace de volcánica cemento roca y no. Roca de lava Sólo hará que la arena se desprenda en la mezcla de tomate sobre el primer uso. Si no hay grano sale en la mezcla de tomate, el recipiente es más probable hecha de cemento y no es un verdadero molcajete.
   

3. Huele el molcajete después de unos diez minutos por un olor de azufre, que es otra indicación de que el molcajete es auténtico.
   

4. Vuelca los tomates y preparar el molcajete para su uso continuado si nota arenilla en los tomates, ya que es un verdadero molcajete. Lavar y frotar el interior de la taza y mortero con agua y un cepillo duro. Coloque boca abajo en un contador de aire seco.
   

5. Sazone el molcajete. Coloque un puñado de arroz blanco crudo seco en el molcajete. Moler en el recipiente con la tejolote hasta que el arroz se vuelve gris o de color ceniza. Deseche el arroz y repetir la molienda con más arroz hasta que se libera no más agallas y el arroz terreno sigue siendo blanco.