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¿Qué puedes hacer si pones demasiada mostaza en un plato?
A continuación se ofrecen algunos consejos sobre cómo equilibrar el sabor de un plato que tiene demasiada mostaza :
1. Añade dulzura:** El azúcar, la miel o el jarabe de arce pueden ayudar a contrarrestar el amargor de la mostaza. Comience agregando una pequeña cantidad y pruebe a medida que avanza.
2. Agregue acidez:** El vinagre, el jugo de limón o el yogur pueden ayudar a realzar el sabor del plato y eliminar la mostaza. Nuevamente, comience agregando una pequeña cantidad y pruebe a medida que avanza.
3. Añade cremosidad:** La crema agria, la crème fraîche o incluso la leche pueden ayudar a suavizar el sabor de la mostaza. Comience agregando una pequeña cantidad y pruebe a medida que avanza.
4. Agrega sal:** La sal puede ayudar a equilibrar los sabores del plato. Comience agregando una pequeña cantidad y pruebe a medida que avanza.
5. Agregue calor:** Si el plato puede soportarlo, agregar un poco de calor puede ayudar a equilibrar la mostaza. Esto se puede hacer agregando chiles, pimienta de cayena o incluso salsa picante. Comience agregando una pequeña cantidad y pruebe a medida que avanza.
6. Sírvelo con algo suave:** Si el plato todavía tiene demasiado mostaza, intenta servirlo con algo suave, como arroz o pan. Esto ayudará a diluir el sabor de la mostaza.
7. Haga una nueva tanda.** Si todo lo demás falla, es posible que necesite hacer una nueva tanda del plato sin mostaza.
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