Si ingredientes adicionales son permisos disponibles y tiempo, diluir la receta. Añadir dobles cantidades de todos los ingredientes excepto la pimienta u otras especias fuertes. Es probable que necesite para crear el segundo plato por separado para evitar excesiva o insuficiente cocinar cualquiera de los platos. Una vez que ambos lotes se han completado, combinarlos y revuelva bien para mezclar los sabores. El plato resultante será ofrecer una alternativa diluido a la primera. Y, usted tendrá un montón de sobras.
Limón

Añadir una cucharadita de jugo de limón o una sección de un limón fresco en cuartos. El ácido neutraliza el efecto de la pimienta. Puede ser necesario añadir simultáneamente una cucharadita de azúcar para contrarrestar la acidez del limón. Añadir pequeñas cantidades de limón y el azúcar, degustación y añadiendo más si es necesario. Debido a que el tomate y el limón también son jugos ácidos, pueden utilizarse en lugar de limón en recetas donde sirven en su caso, ingredientes complementarios.
Dairy

La adición de crema, el yogur suero de leche o mitad y mitad pueden reducir el calor causado por el exceso de pimienta en la sopa de papa, sopa de puerro y comidas similares, pero no funciona en todos los platos. Crema agria trabaja en recetas con consistencias más gruesas, como las salsas blancas. Una vez más, añadir una cucharadita a la vez, probando y añadiendo más si es necesario. El truco de lácteos se puede utilizar por sí mismo o junto con el método de jugo de limón y el azúcar.
Colarlo

Si se siente incómodo adición de ingredientes innecesarios o simplemente no hacer ellos tienen a la mano, intentar colar la pimienta extra. Vierta cuidadosamente fina salsa o sopa en una segunda olla través de una gasa o un colador. Esto debería eliminar una cantidad considerable de terrenos pimienta. Si el plato es demasiado picante, puede modificarlo, según el gusto.