Sopas Saludables para Niños
Sopas son rápidos para arreglar, económico y pueden empacar una gran cantidad de nutrición en cada tazón. La mayoría de las sopas son bajos en grasas y alta en vitaminas, especialmente si contienen una gran cantidad de verduras. La mayoría de los niños disfrutan de sopa con diferentes sabores y texturas. Los niños pueden ayudar a hacer sopa casera, que puede inducirlos a comer más de esta buena comida
. Sopa de tomate
Sopa de tomate contiene licopeno, un potente antioxidante pensado para ayudar a combatir el cáncer. Los tomates también contienen vitaminas A & amp; C. La adición de leche para hacer la crema de tomate añade calcio. Sopa de tomate fue uno de los favoritos de los niños preparados en la cocina con los niños del proyecto en la Universidad de Penn State, que se asoció niños locales con los estudiantes universitarios para aprender a cocinar. Para hacer la sopa de tomate casera, combine los tomates frescos o enlatados picados con una cantidad igual de caldo de verduras y cocinar a fuego lento. Sazonar con sal, pimienta, albahaca y un chorrito de salsa inglesa. Para la crema de sopa de tomate, retirar del fuego y usar una batidora de inmersión o transferir a una licuadora y licue hasta que quede suave. Agregue una taza de leche y de recalentamiento, revolviendo constantemente, hasta que esté caliente. Sirva con galletas saladas o queso a la parrilla para mojar.
Pollo fideos
La fabricación de su propia sopa de fideos con pollo le permite cortar el consumo de sal y añadir las verduras adicional saludables. Puede utilizar los fideos en forma de diversión en lugar de fideos de huevo para un tratamiento adicional para los niños. Comience con un caldo de pollo básica. Puede usar enlatados, en caja o hecha en casa, sino buscar una versión sal baja. Calentar el caldo en cubitos y añadir el apio, la cebolla y las zanahorias. Los niños a menudo prefieren las verduras cortadas en trozos muy pequeños. Calabacín, pimientos rojos y guisantes o judías verdes son otras adiciones saludables si su hijo se los comerá. Agregue el pollo cortado en cubitos y fideos secos y cocine a fuego lento hasta que se realicen los fideos. Sazone con sal y pimienta
sopa de verduras cremoso
Algunos niños que cumplen sus narices en piezas enteras de zanahoria o el brócoli va a comer estos alimentos si se sirve en forma de puré. Usted puede hacer una sopa de verduras cremosa cocinando verduras picadas como el tomate, la zanahoria, el apio, la coliflor y el calabacín en pollo o caldo de verduras hasta que las verduras estén muy tiernas. Transfiera la sopa a una licuadora o utilizar una batidora de inmersión para hacer puré suave. Agregue una taza de leche y sazonar con sal y pimienta y el calor. Puede espolvoreado un poco de queso en la parte superior, o flotar algunas galletas de peces o animales en forma en la parte superior para una comida para niños.
Maní sopa
-Kid favorito de maní sabores de mantequilla una sabrosa sopa de pollo de África Occidental. Ajuste las especias al gusto de su hijo. Combina tres tazas de caldo de pollo con una lata de 6 onzas de pasta de tomate, una lata de tomates picados, la mitad de taza de mantequilla de maní y una taza de pollo. Sazonar con una cucharadita cada polvo de curry y ajo picado y la mitad de cucharadita de pimienta roja. Cocine a fuego lento durante unos minutos y servir caliente.
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