¿Existe la sopa de pepinillos?

Sí, existe la sopa de pepinillos en vinagre. Es una sopa hecha con pepinillos encurtidos y normalmente se sirve fría. Los pepinos en la sopa de pepinillos encurtidos se pueden picar, cortar en cubitos o hacer puré, según la textura preferida de la sopa. Por lo general, se agrega crema agria, queso crema o yogur para darle a la sopa una consistencia cremosa. Otros ingredientes comunes en la sopa de pepinillos encurtidos incluyen cebollas, apio, zanahorias y eneldo.