¿Cuál es la descripción de una sopa de olla llena hasta la mitad después de veranear durante 2 horas?

Es probable que una sopa completa que haya estado hirviendo a fuego lento durante dos horas sea rica en sabor y con ingredientes bien integrados. Es posible que la sopa se haya espesado a medida que el líquido se ha reducido y los ingredientes han liberado sus sabores. Las verduras se ablandarán y la carne, si está presente, quedará tierna. La sopa puede tener una capa de grasa o aceite en la superficie, que se puede quitar antes de servir. El aroma de la sopa será tentador y puede incluir notas de hierbas, especias y los ingredientes principales utilizados. En general, se espera que una sopa completa cocida a fuego lento durante dos horas sea un plato abundante, reconfortante y sabroso.