Cómo asar Kale

Kale es uno de esos ingredientes que te hace decir: & quot; ehh, & quot; el sonido universal de la ambivalencia. Si kale pone atención, es porque alguien todavía aprecia un green bien cocido-cuando ven a uno, o un corredor de comida en un restaurante informal de temática cayó un poco en su plato antes de que él la trajo a ti. Pero hay un conjunto el otro lado a la col rizada pocos aprovechan, y el camino discurre a través del horno. Horno de asar pone la col rizada en un contexto diferente, dándole el cambio de imagen crujiente que se merece. La sustitución de las papas fritas no lo es, pero la col rizada asado te hacen ver en este col diferente
. Cosas que necesitará
toallas de papel o una ruleta lechuga
Cuchillo de cocina
bol
El aceite de oliva
bandeja de horno
Espátula
sal Kosher
recién molida negro pimienta
Instrucciones

1. Enjuague la col rizada y pat secar con toallas de papel o seca en una ruleta lechuga. Usted quiere que el kale tan seco como lo puede conseguir antes de colocarlo en el horno. Calentar el horno a 425 grados Fahrenheit.
   

2. Recorte los tallos gruesos de la col rizada con un cuchillo de cocina y se descarta, a continuación, coloque el resto de hojas en un tazón. Rocíe la col rizada con aceite de oliva y masajear con las manos.
   

3. Corre la col rizada en una capa uniforme sobre una bandeja de horno. Usted no tiene que separar la kale deja aparte, pueden superponerse ligeramente. Coloque la col rizada en la rejilla del horno medio.
   

4. asado el kale hasta que estén crujientes, unos 12 minutos. Separar las hojas agrupadas con una espátula después de unos cinco minutos de tostado. Retire la col rizada del horno.
   

5. Temporada la col rizada al gusto. La col rizada fresca sólo necesita unas pocas grietas de negro pimienta y un poco de sal kosher gruesa a brillar realmente.