Cómo cocinar deliciosas espinacas

La espinaca puede no ser el favorito de hoja verde de todo el mundo, pero es un vegetal que es alto en vitaminas y nutrientes esenciales, y es una opción de menú óptimo para la pérdida de peso. Las mejores recetas de espinaca degustación son los que utilizan hojas de espinacas frescas, ya que se conservan los sabores naturales de la espinaca. Si usted nunca ha cocinado espinaca cruda antes, prepárate para ser sorprendido por la cantidad de las hojas de espinaca se contraen y reducen una vez que estén completamente cocidos
. Cosas que necesitará
1 1/2 hojas de espinaca lbs.baby
Colador
Saltee sartén página 2 cdas. oliva virgen extra aceite
6 dientes de ajo fresco, picado
Espátula
2 cucharaditas. Sal Kosher
3/4 tsp.ground pimienta negro
pimienta de cayena roja, pellizcar
Instrucciones

1. Eliminar las espinacas parte de la bolsa o paquete y enjuague con agua fría. Al igual que con todos los tipos de productos de hoja, hojas de espinaca pueden contener granos de arena o tierra, por lo que usted quiere que su hojas de espinaca para ser lo más limpio posible. Lavar las hojas de espinaca en un colador para que no se pierde ninguna por el desagüe en el fregadero.
   

2. Ponga su sartén sobre la estufa quemador y ajustar la temperatura a medio-alto. Añadir el aceite de oliva virgen extra para cubrir el fondo de la cacerola. Es posible que tenga que girar la sartén un poco con la mano con el fin de asegurarse de que la parte inferior está cubierta de manera uniforme.
   

3. Agregue el ajo picado a la sartén y rehogar con su espátula. Manténgase en movimiento alrededor de los ajos en la sartén para que no se queme. Usted no quiere que el ajo se dore o bien cambia el sabor y la textura del ajo.
   

4. Coloque el hojas de espinaca en la sartén. Mezclar alrededor de modo que las espinacas se reviste con el aceite de oliva y ajo fresco. Añadir la sal, la pimienta y una pizca de pimienta roja de Cayena, y continuar para lanzar alrededor de las hojas. Usted se dará cuenta que a medida que las hojas de espinaca se calientan, empiezan a marchitarse.
   

5. Mantenga sus ojos en las espinacas mientras se cocina. Espinacas va de prima para marchitado en cuestión de minutos, por lo que no es prudente dejar las espinacas desatendida.
   

6. Eliminar las espinacas por el calor una vez que todas las hojas están marchitas. Placa las espinacas para que no continúe la cocción en la sartén caliente.