Por desgracia, mientras que un microondas cocinará su pan de plátano mezcla rápida, aparecerá mucho más ligero en color y tener más de una costra de goma de un cocido en el horno. Esto es porque un horno de microondas no se aplica calor directamente a la parte exterior de la torta. La textura de la pan de plátano también será más suave y cremosa que uno que se cuece al horno-horno. No cubra el pan de plátano, mientras que el microondas para evitar que se convierta blanda. Pasteles y panes rápidos al horno destapado en el microondas tienden a tener una textura similar a los que se cuece al vapor, incluyendo pudines de ciruela.
Fresco pan de plátano en un Instant

El principal ventaja de utilizar un horno de microondas para cocinar sus panes de banana es, obviamente, para ahorrar tiempo. El plátano media hogaza de pan se cocine en el horno durante entre 45 y 55 minutos, con panes pequeños o magdalenas que toman entre 20 y 45 minutos para hornear. Con el horno de microondas, se puede cocinar su pan de plátano en aproximadamente una cuarta parte del tiempo que en un horno convencional. Otra ventaja es que se puede hacer porciones de una sola porción que se puede cocinar directamente en una taza para microondas y guardar la masa restante para su uso posterior en el refrigerador. Engrasar la taza u otro recipiente de vidrio para microondas antes de cocinar el pan para evitar que se pegue.
Just Enough Banana Bread

Al crear copas de una sola porción de pan de plátano, usted puede hacer sólo lo que el pan de plátano como usted necesita y personalizar los ingredientes para cada uno de sus invitados. Permita que su pan de plátano en el microondas que se siente durante varios minutos para completar el proceso de cocción y se enfríe. Pruebe con un cuchillo para ver si sale limpio, si no estallar de nuevo durante 30 segundos a un minuto a la vez hasta que esté firme. Guarde las sobras como lo haría al horno de pan de plátano en el refrigerador hasta por una semana, envuelto en plástico para mantenerlo húmedo. Calentar durante unos segundos en el microondas antes de servir, si se desea.