Cómo Descongelar & amp; Hornear Pan (4 pasos)

Si estás deseando pan horneado fresco, pero no tienen tiempo para hacer la masa a partir de cero, utilice pasta de pan congelado. Pan hecho con masa congelada será tan crujiente y delicioso como pan de masa fresca. Usted también puede hacer una barra de pan usando masa que ha realizado a partir de cero y se congeló para su uso posterior. Descongelar la masa congelada a la temperatura correcta antes de hornearlo para asegurar la mejor textura y sabor
. Cosas que necesitará
molde de pan engrasada
plástico envolver
Alimentos termómetro

Instrucciones

1. Coloque la masa congelada en una bandeja de pan engrasada. Cubra la cacerola con papel plástico.
   

2. Descongelar la masa en un refrigerador durante tres a 16 horas oa temperatura ambiente durante dos a ocho horas. Compruebe la temperatura interna de la masa descongelada con un termómetro de alimentos para asegurarse de que es entre 75 y 85 grados Fahrenheit; la masa aumentará a medida que se descongela.
   

3. Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Retire la envoltura de plástico y coloque la bandeja de pan sobre una rejilla central del horno
   

4. Hornee el pan durante 20 a 25 minutos, o hasta que la superficie esté dorada.; la temperatura interna del pan debe ser 190 grados Fahrenheit si revisas con un termómetro.