¿Hay vitaminas en el pan integral?

1. Vitamina B1 (tiamina):el pan integral es una buena fuente de vitamina B1, que es esencial para el metabolismo energético, la función cardíaca y el sistema nervioso.

2. Vitamina B2 (Riboflavina):El pan integral aporta vitamina B2, necesaria para la producción de energía y el metabolismo en general. También desempeña un papel en el mantenimiento de una visión y una piel saludables.

3. Vitamina B3 (niacina):el pan integral contiene niacina, que favorece el metabolismo energético, la digestión y el sistema nervioso.

4. Vitamina B6 (Piridoxina):El pan integral aporta vitamina B6, implicada en diversas funciones corporales como el metabolismo de las proteínas y la producción de glóbulos rojos.

5. Vitamina E:Algunos panes integrales están fortificados con vitamina E, un antioxidante que ayuda a proteger las membranas celulares del daño.

6. Folato:El pan integral elaborado con harina enriquecida suele estar fortificado con folato, una vitamina B importante para la producción de glóbulos rojos y para prevenir defectos del tubo neural en los fetos en desarrollo.

7. Vitamina K:El pan integral puede proporcionar vitamina K, que es crucial para la coagulación de la sangre y el mantenimiento de la salud ósea.

El valor nutricional del pan integral puede variar según el tipo de harina utilizada (integral, multicereales, etc.) y la formulación específica del pan. Siempre es una buena idea consultar la etiqueta nutricional para ver el contenido exacto de vitaminas de un producto de pan integral en particular.