Cómo hervir un huevo con el método de agua fría

Un huevo duro es una herramienta fácil de cocinar y fácil de comer alimentos con alto contenido en proteínas y una buena fuente de vitamina B12. Un huevo grande es baja en calorías (aproximadamente 70); sin embargo, la yema de huevo es rica en grasas saturadas y colesterol. Preparar los huevos duros en una cantidad de seis o más, ya que se almacenan bien en el refrigerador por hasta una semana si se deja en sus conchas. Los huevos duros se pueden comer todo, en rodajas, o convertidos en ensalada de huevo
. Cosas que necesitará
Huevos
olla pesada con tapa
Tazón
Instrucciones

1. Coloque los huevos que son tres a cinco días de edad suavemente en el fondo de una cacerola pesada. Asegúrese de que los huevos no se apilan y tienen espacio para moverse. Llene el recipiente con los huevos con agua fría aproximadamente 1 pulgada por encima de los huevos.
   

2. Calentar la sartén sobre un quemador de implantación alta hasta que el agua llegue a hervir. Apague la estufa a la temperatura baja una vez que el agua está hirviendo y colocar una tapa bien ajustada en el plato. Establecer un temporizador a 10 minutos para los huevos de gran tamaño y dejar que ellos siguen a cocinar.
   

3. Retire la sartén del fuego una vez que las 10 minutos está para arriba. Retire con cuidado los huevos y colocarlos en un recipiente con agua helada durante varios minutos. Escurrir el agua y volver a llenar el recipiente con agua y hielo. Deje que los huevos se enfríen durante otros cinco minutos.
   

4. Drain los huevos y servir inmediatamente. Coloque los huevos no utilizados, aún en la cáscara, en el refrigerador para uso futuro. Los huevos se mantendrán frescas hasta por una semana.