Una torta de pan regular, bien engrasada, y forrada con papel pergamino, también engrasado, puede sustituir a un desmontable. El pergamino le permitirá levantar con cuidado el pastel de la sartén una vez que ha sido horneado.
Use un Pie Pan

Un molde de tarta es una opción para el pastel de queso , que puede ser servido de la sartén sin tener que ser eliminado primero. Puede que tenga que utilizar dos moldes circulares, debido a su menor tamaño. Es probable que necesite para reducir el tiempo de cocción y la temperatura también.
Use un mollete estaño

Otra opción es un molde para muffins forrada con papel de aluminio o forros. Este enfoque va a producir pasteles en miniatura que se eliminan fácilmente después de la cocción. Una vez más, es posible que la temperatura y tiempo de cocción que desea ajustar.